Neuseeland

Mount Riley, Sauvignon blanc, 2017, Marlborough

Kräftiges Bouquet, fruchtig mit langem Nachhall.
Jahrgang 2017 - 0,75 Liter - Vol 13,0%
€ 15,93 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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Artikel: 2017 Sauvignon blanc Marlborough Mount Riley
Land: Neuseeland
Anbaugebiet: Marlborough
Kategorie: Weißwein, trocken
Erzeuger: Mount Riley
Rebsorte: Sauvignon blanc
Beschreibung: Brillante hellgelbe Farbe. Kräftiges Bouquet von Stachelbeere, gepaart mit intensiven Aromen von tropischen Früchten wie Maracuja und Guave, sowie von frischem Gras und Wildkräutern. Die Aromen spiegeln sich mit erfreulicher Intensität und Fülle am Gaumen wieder. Der Wein hat einen feinen Schmelz und eine feine Säure. Fruchtiger und langer Nachhall.
Alkohol: 13,0%
Restzucker: 3,8 g/l
Säure: 7,6 g/l
Trinktemperatur: Gekühlt servieren.
Serviervorschläge: Wunderbar als Aperitif, zu Fisch, weißem Fleisch, asiatischen Gerichten und Suppe.

Vinifikation:
Komplett maschinelle Lese. Trennung des Leseguts nach Parzellen. Nach der Pressung der entrappten Trauben erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung (14 bis 21 Tage) in Stahltanks bei 11° bis 15°C unter Verwendung von selektierten Hefen. Danach bleibt der Wein bis zu 2 Monate auf der Feinhefe, um mehr Tiefe und einen feinen Schmelz zu erhalten. Abschließend werden die Weine der besten Parzellen vermählt, filtriert und abgefüllt. 

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Neuseeland
Unternehmen: Mount Riley Wines Limited
Anschrift: Malthouse Road, State Highway 1, Riverlands 7274, Neuseeland
Inverkehrbringer: AMKA GmbH
Anschrift: Pattburger Bogen 33, D-24955 Harrislee