Whisky

Säntis Malt Snow White No.7 Calvados Finish

0,5 Liter - Vol 48,0%
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Artikel: Säntis Malt Snow White No.7 Calvados Finish
Land: Schweiz
Region: Appenzell
Whisk(e)y-Typ: Appenzeller Single Malt
Destille: Brauerei Locher AG
Fass: 5 Jahre in kleinen Bierfässern gelagert, Finish für 1 Jahr in Calvados-Fässern.
Alkohol: 48,0%
Aroma: Bereits beim Eingießen verströmt der Whisky einen betörend frischen Duft von Früchten (Feige, Bratapfel und kandierte Ananas), Karamell und Gewürzen. Deutliche Fassnoten umspielen die Kernaromatik. Noten von Malz, Calvados und getrockneten Apfelringen ergänzen nun den Ersteindruck. Eine außergewöhnliche Nase, die ihresgleichen sucht. Erinnert an rare Abfüllungen von Rhum Agricole mit Calvados Finish - leicht und verspielt.
Geschmack: Kraftvoll am GAumen mit mächtigen Eichennoten, Vanille und einem Hauch von Crème brûlée; umrahmt von Gewürznelken, Zimt und etwas Pfeffer.
Abgang: Trotz der dichten Aromen ein ausgewogener und filigraner Abgang mit hellem Apfel, der immer wieder durchscheint.
Besonderheit: Non chill-filtered, natural colour.

Säntis Malt Snow White No. 7 lagerte fünf Jahre in historischen, kleinen Bierfässern, in denen über Generationen hinweg das Bier der Appenzeller Brauerei Locher zu ihren Kunden transportiert wurde. Sein unvergleichliches Finish bekam der Whisky durch eine einjährige Lagerung in Calvados Fässern aus dem Traditionshaus von Christian Drouin, das zu den besten Erzeugern des französischen Apfelbranntweins weltweit gehört.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Schweiz
Unternehmen: Brauerei Locher AG
Anschrift: Brauereiplatz 1 CH-9050 Appenzell
Inverkehrbringer: Bremer Spirituosen Contor GmbH
Anschrift: Gisela-Müller-Wolff-Str. 7, 28197 Bremen