Recas, Solara Orange Wine, trocken
| Artikel: | Recas Solara Orange Wine |
| Land: | Rumänien |
| Anbaugebiet: | Recaş |
| Kategorie: | Weißwein, trocken |
| Erzeuger: | Cramele Recaș |
| Beschreibung: | Knackig wie Weißwein mit der Komplexität von Rotwein. Orange Wine wird hergestellt, indem man die Schalen und Kerne der Trauben mit dem gepressten Saft in Kontakt lässt, wodurch ein tief orange-nuancierter Nachklang entsteht. |
| Alkohol: | 12 % vol |
| Restzucker: | 0,2 g/l |
| Säure: | 5,5 g/l |
| Farbe: | Intensives Orange |
| Geschmack: | Kandierte Aprikosen mit leichter Kräuternote, frisch und fruchtig mit kraftvoller Struktur und vollem Körper. |
| Trinktemperatur: | 17 °C |
| Serviervorschläge: | Perfekt geeignet als Aperitif oder Speisenbegleiter, ein zugänglicher Vertreter seiner Art. Perfekt zu Ramen, Soba, Japanische Küche. |
Das Weingut
Rumänien ist eines der ältesten weinproduzierenden Länder Europas. Das Weingut Cramele Recas, unter der Leitung von Philip Cox, steht seit 1998 für einen Betrieb, der sich der modernen Wiederbelebung der Weintraditionen Rumäniens verschrieben hat. Mit einem internationalen Team, viel Pionier- und Innovationsgeist, Qualität und (Trauben-)Potenzial bringt Cramele Recas sich und das Weinland Rumänien wieder in die internationale Wahrnehmung. Das Winzerpaar Hartley Smithers (Australien) und Nora Iriarte (Spanien), vom Drinks Business 2020 unter die Top-100-Master-Winemaker gewählt, prägt seit über einem Jahrzehnt im Keller die Qualität der Weine. Mit Unterstützung von jungen Winzertalenten aus aller Welt zeigen sie ihr Können bei der Vinifizierung autochthoner und internationaler Rebsorten. Die Resultate lassen sich sehen: von zugänglichen Terrassenweinen im Preiseinstieg über komplexe, intensive Premiumweine bis zu Spezialitäten wie dem Solara Orange Wine. Das Portfolio ist so facettenreich und spannend wie das Team, das dahinter steht.
| Zutaten/Allergene | |
| Zutatenliste: | Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite). |
| Allergene: | Sulfite |
| Nährwertangaben (pro 100 ml) | |
| Brennwert: | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett: | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 0,1 g |
| Zucker: | 0,0 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | 0 g |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Rumänien |
| Unternehmen: | Cramele Recas SA |
| Anschrift: | Complex de Vinificatie Recas, 307340, Timis, Romania |