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Rum Artesanal Single Cask Jamaica Rum WP-Distillery 12 Jahre 2007/2020 Cask Nr. 138

Jamaika Rum mit einem 15 monatigen Finish in einem außergewöhnlichen Fass.
Alter 07/20 - 0,5 Liter - Vol 57,3%
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Artikel: Rum Artesanal Single Cask Jamaica Rum WP-Distillery 12 Jahre 2007/2020 Cask Nr. 138
Land: Jamaika
Rum-Typ: Single Cask Rum
Destille: WP - St. Catherine Parish
Abfüller: Heinz Eggert
Alter: 12 Jahre
Destilliert: 2007
Abgefüllt: 05.2020
Fass: Tropical aged für 11 Jahre in ex Bourbon Barrel; Finish für 15 Monate Continental aged in Islay Whisky Cask, Hogshead Nr.138
Alkohol: 57,3%
Charakteristik: Kräftiger Jamaika Rum mit intensivem, stürmischen und zugleich rauchig-torfigen Aroma durch das besondere Whisky Cask Finish.
Gesamtflaschen: 423

Ein ganz besonderes Einzelfass des Rum Artesanal. Es handelt sich um einen Rum, der 2007 auf Jamaika destilliert wurde. Die Destille liegt im St. Catherine Parish, 360 Meter über dem Meeresspiegel inmitten eigener Zuckerrohrfelder. Seit 2005 wird hier wieder Rum produziert. Traditionell nutzt die Destille eine Pot Still Destillieranlage der schottischen Firma Forsyths.

Der Rum reifte für mehr als 11 Jahre auf Jamaika, bevor er den Weg Ende 2018 nach Bad Bevensen fand. Nach einer kurzen Lagerzeit wurde der Rum für 15 Monate in ein ganz spezielles Fass gefüllt.
Die Erstbelegung des Fasses fand 2003 in Schottland statt, genauer gesagt auf der Hebrideninsel Islay. Die Insel ist für die Produktion von einzigartigem Single Malt Whisky bekannt. Hier in dem Hauptort der Insel, dem Dorf Bowmore, wird ein rauchiger und torfiger Whisky destilliert. Nachdem der Whisky aus dem Fass genommen wurde, folgte umgehend die Befüllung mit dem Jamaika Rum. 

Weitere Angaben
Ursprungsland: Jamaika
Inverkehrbringer: Heinz Eggert GmbH
Anschrift: Eppenser Weg 3, 29549 Bad Bevensen, Deutschland