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Rothaus Black Forest Single Malt Whisky Pinot Noir Cask Finish 2015/2020 52,8%

Die erste Sonderedition aus der Zusammenarbeit mit dem Weingut Markgraf von Baden.
Alter 15/20 - 0,5 Liter - Vol 52,8%
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Artikel: Rothaus Black Forest Single Malt Whisky Pinot Noir Cask Finish 2015/2020 52,8%
Land: Deutschland
Region: Süddeutschland
Whisk(e)y-Typ: Single Malt Whisky
Erzeuger: Destillerie Kammer-Kirsch GmbH / Brauerei Rothaus
Destilliert: 2015
Abgefüllt: 2020
Fass: 2 Jahre in Ex-Bourbon Fässern gereift, anschließend in frisch entleerten Spätburgunder Rotweinfässern des berühmten badischen Weinguts Markgraf von Baden gelagert.
Alkohol: 52,8%
Farbe: Dunkelroter Berstein
Aroma: Warme Aromen von schwarzen Früchten, vor allem nach Schwarzkirschen, dies eingebunden in Honig- und Vanillenoten.
Geschmack: Kirsche, Pflaume, Honig mit warmem, leicht würzigem und lang anhaltendem Abgang.
Besonderheit: Nicht kühlgefiltert, ohne künstliche Farbstoffe, abgefüllt in Fassstärke

In der Badischen Staatsbrauerei Rothaus im Hochschwarzwald wurde dieser Single Malt Whisky aus speziellem Malz und dem besonders weichen Rothauser Brauwasser gemaischt und vergoren. Aromaerhaltend wurde er in kleinen Kupferbrennblasen unter der Aufsicht der Destillerie Kammer-Kirsch (ehemalige Versuchs- und Lehrbrennerei des Großherzogtums Baden) zweifach destilliert. 

Weitere Angaben
Ursprungsland: Deutschland
Unternehmen: Destillerie Kammer-Kirsch GmbH
Anschrift: Hardtstraße 35-37 76185 Karlsruhe