Roederer Collection 245 0,75 Liter
| Artikel: | Roederer Collection 245 |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagne, Hügellandschaft von Marne. |
| Kategorie: | Champagner trocken |
| Erzeuger: | Louis Roederer |
| Alkohol: | 12,5 % vol |
| Farbe: | Eine wunderbare, goldgelbe Farbe. Gleichmäßige, dynamische Perlage. |
| Aroma: | Bukett mit Noten von gelben Früchten (Nektarinen) und reifen, dicht konzentrierten Zitrusfrüchten (Zitronen). Hinzu kommen süße Noten von Pollen/Blüten, die an Mandeln und Erntearomen erinnern. Ein überaus fruchtiger, komplexer Wein, rein, aromatisch und herrlich intensiv mit leichten Rauchnoten. |
| Geschmack: | Am Gaumen gibt er sich geschmeidig, samtweich, weinreich und saftig. Die fast salzige Efferveszenz ist in eine dicht konzentrierte, großzügige Textur eingebunden. Ein ausgewogener, eleganter Champagner mit einem schönen Gleichgewicht von Substanz und knackiger, kalkiger Frische. Pudrig, salin und wunderbar frisch! |
| Abgang: | Leicht vom Holz beeinflusste Rauchnoten sorgen für ein langes, herrlich ziseliertes Finale. |
| Trinktemperatur: | 9 °C |
| Serviervorschläge: | Zu Carpaccio vom Rind mit weißem Trüffel, Lammkraftbrühe mit Fenchelgemüse, gebratenem Steinbutt, Jakobsmuscheln, Bresse Poularde mit Gänseleber und schwarzem Trüffel, mildem Ziegenkäse sowie cremigen Käsesorten. |
| Auszeichnungen: | 92 Punkte - Wine Spectator, November 2024 93 Punkte - James Sucklin, August 2024 g 92 Punkte - Vinous, März 2024 |
Seit 2021 ist der Multi-Vintage-Blend Collection der würdige Nachfolger des Brut Premier. Die Nummer jeder jährlichen Cuveé, z. B. 245, steht für die 245. Weinlese seit der Gründung des Hauses Louis Roederer 1776.
Die Saison 2020 lässt sich mit jener von 2019 vergleichen: ein milder, regnerischer Winter, gefolgt vonBeschreibung einem trockenen Sommer mit mehreren Hitzeperioden, welche weniger ausgeprägt waren als 2019, sich aber auf den Weinberg ausgewirkt haben. Glücklicherweise fiel im Juni zwischen zwei Trockenperioden einiges an Regen. Obwohl uns 2020 als ein heißes, überaus sonnenverwöhntes Jahr in Erinnerung geblieben ist, entsprachen Sonneneinstrahlung und Temperaturen in etwa der Norm. Diese kontinentalen Wetterbedingungen, deren Jahresdurchschnitt als änormalô bezeichnet werden kann, haben reife, ausgeglichene Weine hervorgebracht.
Die Weinlese fand vom 22. August bis zum 11. September statt
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Champagne Louis Roederer |
| Anschrift: | 21, Boulevard Lundy, CS 40014, 51722 Reims Cedex France |