Roederer Brut Premier 0,75 Liter
| Artikel: | Roederer Brut Premier |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagne, Hügellandschaft von Marne. |
| Klassifizierung: | Champagner trocken |
| Erzeuger: | Louis Roederer |
| Rebsorte: | Die Pinot Noir (ca. 2/3) verleiht ihm Körper, Stabilität und Struktur, die Chardonnay (ca. 1/3) Frische und Eleganz. |
| Alkohol: | 12% |
| Farbe: | Helles Gelb mit grünen Reflexen |
| Geschmack: | Feinperlend, zartwürziger Duft von Pfirsichen, Äpfeln, Grapefruit und frisches Brioche. Elegante reife Fruchtfülle, lebendige Säure, schmeichelnde Struktur, stilvoll. |
| Trinktemperatur: | 9° C |
| Serviervorschläge: | Zu Carpaccio vom Rind mit weißem Trüffel, Lammkraftbrühe mit Fenchelgemüse, gebratenem Steinbutt, Jakobsmuscheln, Bresse Poularde mit Gänseleber und schwarzem Trüffel, moderatem Ziegenkäse sowie cremigen Käsesorten. |
Das 1776 gegründete Champagnerhaus in Reims besitzt mehr als 200 ha Rebfläche, ausschließlich Premier- und Grand Cru-Lagen. Das Unternehmen wird heute von Frédéric Rouzaud geführt, der kompromisslose Champagnerqualitäten der Spitzenklasse erzeugt. Mit einer solch umfassenden Rebfläche ist er in der Lage, 2/3 des eigenen Traubenbedarfs selbst zu decken; eine unabdingbare Voraussetzung für die Erzeugung großer Champagner. Den Stil und Beständigkeit seiner Champagner garantiert er mit einer großen Auswahl an Reserveweinen. Sie verleihen den Champagner-Qualitäten ihre füllige Art, Komplexität und Ausgewogenheit. Der Brut Premier verkörpert einen unverwechselbaren Stil, der Kraft und Finesse mit Anmut, Ausgewogenheit und Komplexität harmonisch vereint. Er reift durchschnittlich vier Jahre auf der Hefe und anschließend weitere sechs Monate auf der Flasche.
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Champagne Louis Roederer |
| Anschrift: | 21, boulevard Lundy, CS 40014, 51722 Reims Cedex France |