25.02.2020
Sekt / Schaumwein / Champagner

Reichsrat von Buhl Riesling Sekt Brut 2017

Jahrgang 2017 - 0,75 Liter - Vol 12,5%
€ 19,33 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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Artikel: 2017 Reichsrat von Buhl Riesling Sekt Brut
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Erzeuger: Reichsrat von Buhl
Jahrgang 2017
Rebsorte: 100% Riesling
Alkohol: 12,5%
Restzucker: 8,6 g/l
Säure: 6,7 g/l
Charakteristik: Intensive Brioche-Noten und geriebener Apfel. Zarte Zitrusnoten, feiner Schmelz am Gaumen.
Trinktemperatur: 7 - 8° C
Serviervorschläge: Als Begleiter zu gesalzenen Mandeln, Caesar-Salad, Hähnchenbrust vom Grill. Zu gebeiztem Lachs mit Meerrettich sowie Rindertartar mit Kapern und allen salzigen Speisen.

Während der letzten Jahre wurde bei Reichsrat von Buhl ein eigener Stil im Bereich der Sekte geschaffen und man konnte dabei ein begeisterndes Qualitätsniveau erreichen, das Maßstäbe setzt. Es bleibt künftig das Bestreben, dieses Niveau stetig zu verbessern und weiter zu entwickeln.

Die Trauben für diesen Sekt werden selektiv von Hand gelesen. Nur die ersten 50 % der Pressung, die Cuvée, werden nach kurzer Maischestandzeit direkt gepresst und für den Sekt verwendet. 

Für diesen Riesling werden ausschließlich beste Riesling Trauben gekeltert. 

Die Vergärung und der Ausbau erfolgt zum einen im Edelstahltank und zum anderen in Doppelstück-Fässern. Anschließend erfolgt die traditionelle Flaschengärung für 20 Monate auf der Hefe.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Deutschland
Unternehmen: Weingut Reichsrat von Buhl GmbH
Anschrift: Weinstrasse 18-24, D-67146 Deidesheim