Redbreast 18 Years Single Pot Still
| Artikel | Redbreast 18 Years Single Pot Still |
|---|---|
| Land | Irland |
| Whisk(e)y-Typ | Single Pot Still Irish Whiskey |
| Destille | Midleton |
| Abfüller | Irish Distillers Ltd. |
| Alter | 18 Jahre |
| Fass | Ex-Bourbon-Barrels und Casks, die mit feinstem Oloroso-Sherry, Cream-Sherry und Ruby Port belegt waren. |
| Alkohol | 46 % vol |
| Aroma | Herrliche Beerenfruchtaromen von reifen schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren, begleitet von zuckerglasierten Kirschen und getrockneten Feigen. Üppige Töne von Haselnussschokolade und karamellisiertem Steinobst mit warmen und duftenden Noten von gerösteten Mandeln und Zimt, eingebettet in polierte Eiche und strapaziertes Leder. |
| Geschmack | Vollmundig und abgerundet, wobei die Tannine der Eiche die dekadente Süße sonnenverwöhnter Trauben und herbstlicher Früchte ergänzen. Lebendige Gewürze von frisch geschältem Ingwer und ein Hauch von Lakritze verweben sich mit den weinigen Eicheneinflüssen von Trockenfrüchten, dunklen Beeren und Orangenschalen. |
| Abgang | Reichhaltig und lang anhaltend. Die Gewürze des Pot Stills, die Früchte und die Eiche verklingen langsam und harmonisch und zeigen die Ausgewogenheit dieses wunderbar komplexen Whiskeys. |
| Besonderheit | Non chill-filtered. |
Original Tasting Notes.
Das Rotkehlchen (Robin Redbreast) ist der einzige Vogel, der während der dunklen irischen Winter stetig singt und ist einer der sehr wenigen kleinen Vögel, die im Winter in Irland bleiben. Es ist dieser anhaltende Geist, der seinen Namensvetter, Redbreast Whiskey inspiriert.
Als die Welt leichtere, zugänglichere Whiskystile forderte, war Redbreast immer noch standfest in seinem Glauben an Tradition und seiner Bedeutung von Single Pot Still Irish Whiskey. Für das letzte Jahrhundert war er der Standartenträger für diesen wesentlichen irischen Whiskey-Stil.
Hergestellt wird er aus einer Maische von gemälzter und ungemälzter Gerste. Er wird dreifach in Copper Pot Stills destilliert und zeigt das charakteristische volle und komplexe Aroma von Pot Still Whiskey, mit dem unverwechselbaren Einfluss von Pot Still Whiskey, der in Oloroso- und Cream Sherryfässern sowie in Ruby Port-Fässern reifen konnte.
Single Pot Still Whiskey:
Er ist spezifisch für Irland, im Besonderen für die Midleton Distillery und wird für den wesentlichen Stil des irischen Whiskeys gehalten. Hergestellt wird er aus einer Maische von gemälzter und ungemälzter Gerste und dreifach in traditionellen Copper Pot Stills destilliert wodurch seine charakteristischen vollen, komplexen Aromen und das wunderbar cremige Mundgefühl entstehen.
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Irland (Republik Irland) |
|---|---|
| Unternehmen | Midleton Distillery |
| Anschrift | Midleton, County Cork - Irland |
