Whisky

Redbreast 15 Years Single Pot Still

Voller Duft und Aroma. Er profitiert von einem starken Beitrag von Destillaten die in Oloroso Sherryfässern reiften und ihm den typischen Weihnachtskuchen-Charakter verleihen.
Alter 15 J. - 0,7 Liter - Vol 46%
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Artikel: Redbreast 15 Years
Land: Irland
Whisk(e)y-Typ: Single Pot Still Irish Whiskey
Destille: Midleton
Abfüller: Irish Distillers Ltd.
Alter: 15 Jahre
Alkohol: 46%
Aroma: Voll und reich mit einer komplexen, dennoch ausgewogenen Mischung von Beerenfrüchten und aromatischen Ölen.
Geschmack: Voll, rund und sanft mit saftigen, fleischigen Früchten verbunden mit Gewürzen und getoastetem Holz.
Abgang: Lang und hoch entwickelt.
Besonderheit: Non chill-filtered.

Der Rotkehlchen (Robin Redbreast) ist der einzige Vogel, der während der dunklen irischen Winter stetig singt und ist einer der sehr wenigen kleinen Vögel, die im Winter in Irland bleiben. Es ist dieser anhaltende Geist, der seinen Namensvetter, Redbreast Whiskey inspiriert.

Als die Welt leichtere, zugänglichere Whiskystile forderte, war Redbreast immer noch standfest in seinem Glauben an Tradition und seiner Bedeutung von Single Pot Still Irish Whiskey. Für das letzte Jahrhundert war er der Standartenträger für diesen wesentlichen irischen Whiskey-Stil.

Hergestellt wird er aus einer Maische von gemälzter und ungemälzter Gerste. Er wird dreifach in Copper Pot Stills destilliert und zeigt das charakteristische volle und komplexe Aroma von Pot Still Whiskey, mit dem unverwechselbaren Einfluss von Pot Still Whiskey, der in Sherryfässern reifen konnte. Der legendäre Sherry-Redbreast Stil ist eine Freude, die in jeder Flasche zu erkennen ist.

Single Pot Still Whiskey:
Er ist spezifisch für Irland, im Besonderen für die Midleton Distillery und wird für den wesentlichen Stil des irischen Whiskeys gehalten. Hergestellt wird er aus einer Maische von gemälzter und ungemälzter Gerste und dreifach in traditionellen Copper Pot Stills destilliert wodurch seine charakteristischen vollen, komplexen Aromen und das wunderbar cremige Mundgefühl entstehen.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Irland
Unternehmen: Midleton Distillery
Anschrift: Midleton, County Cork - Irland