Sekt / Schaumwein / Champagner / & Co.
Raumland Cuvée Katharina Sekt Brut Nature VDP.Sekt Prestige
Jahrgang 2020 - 0,75 Liter - 12 % vol
€ 34,53 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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€ 25,90
| Artikel | 2020 Raumland Cuvée Katharina Sekt Brut Nature VDP.Sekt Prestige |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Klassifizierung | VDP.Sekt Prestige |
| Erzeuger | Sekthaus Raumland GmbH |
| Jahrgang | 2020 |
| Alkohol | 12 % vol |
| Säure | 6,9 g/l |
| Charakteristik | Cuvée Katharina steht für Präzision, Klarheit und Spannung – ein puristischer, rassiger Sekt, der ganz bewusst ohne Dosage auskommt, um seinen unverfälschten Charakter zu betonen. Die Trauben stammen aus unseren Weinbergen rund um Flörsheim-Dalsheim, gewachsen auf den typischen Terra Fusca-, Lehm- und Kalksteinböden. Diese verleihen ihm seine markante Mineralität und salzige Frische. In der Nase entfalten sich Noten von Grapefruit, Waldbeeren, feinem Brioche und einer zarten Meeresbrise. Ein Sekt mit Ausdruck, Struktur und Präzision – kompromisslos klar und gleichzeitig von großer Eleganz. |
| Besonderheit | Nach traditioneller Methode der klassischen Flaschengärung hergestellt. Über 36 Monate Hefelager. |
| Trinktemperatur | 6 - 8 °C |
| Dosage | Brut Nature; 1,6 g/l |
Terroir: Muschelkalk, Terra Fusca
Vinifikation: 64 % Edelstahl, 36 % Holzfass, unfiltriert, BSA, Handlese, Ganztraubenpressung
Jahrgang: 2020
Ein milder Winter mit reichlich Niederschlag leitete das Jahr ein. Das Frühjahr war warm und trocken, der Austrieb erfolgte früh Mitte April, die Blüte bereits Ende Mai. Der dann trockene Sommer brachte eine natürliche Ertragsreduktion. Regen und kühle Nächte im Spätsommer verzögerten die Reifung und sorgten für Frische und Balance. Die Ernte lieferte gesunde, lockerbeerige Trauben mit fester Schale – Grundlage für hervorragende, klare und ausdrucksstarke Moste.
Zutaten/Allergene
| Allergene | Sulfite |
|---|
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Deutschland |
|---|---|
| Unternehmen | Sekthaus Raumland GmbH |
| Anschrift | Alzeyer-Strasse 134, 67592 Flörsheim-Dalsheim, Deutschland |
