Sekt / Schaumwein / Champagner / & Co.
Raumland Blanc de Blancs Réserve Sekt Extra Brut
Jahrgang 2015 - 0,75 Liter - 12 % vol
€ 53,20 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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€ 39,90
| Artikel | 2015 Raumland Blanc de Blancs Réserve Sekt Extra Brut |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Klassifizierung | Deutscher Sekt b.A. |
| Erzeuger | Sekthaus Raumland GmbH |
| Jahrgang | 2015 |
| Rebsorte | 100 % Pinot Blanc |
| Alkohol | 12 % vol |
| Säure | 7,1 g/l |
| Charakteristik | Das herausragende Jahr 2015 ermöglichte es dem Sekthaus, die Intensität und Würze ihrer Trauben voll zur Geltung zu bringen. Die feine Textur der 2015er Cuvées resultiert in harmonischen und besonders zugänglichen Schaumweinen. Der Blanc de Blancs besteht dieses Jahr zu 100 % aus Pinot Blanc, überwiegend aus den Parzellen im Dalsheimer Bürgel. Ein kleiner Teil reifte im Holzfass. Das Ergebnis ist ein samtiger und eleganter Sekt, der am Gaumen dennoch sehr komplex und einladend wirkt und besonders lange nachhallt. Der Blanc de Blancs zeigt Aromen von Quitte, Grapefruit und Nektarine, ergänzt durch nussige Noten. Aktuell ein absoluter Favorit! |
| Besonderheit | Nach traditioneller Methode der klassischen Flaschengärung hergestellt. Über 90 Monate auf der Hefe gereift. |
| Trinktemperatur | 6 - 8 °C |
| Dosage | 3 g/l (Extra Brut) |
Terroir: Weinbergsparzellen in Rheinhessen (Muschelkalk)
Vinifikation: 92 % Edelstahl, 8 % Barrique, unfiltriert, BSA, Handlese, Ganztraubenpressung
Jahrgang: 2015
Das Jahr startet früh im Weinberg; mildes Frühjahr, woraufhin ein trockener und heißer Sommer folgt; kaum Entblätterung, um die Finesse des Jahrgangs beizubehalten. Im September dann der lang ersehnte Regen mit fallenden Temperaturen, was die Säurewerte in den Trauben stabil gehalten hat. Bilderbuch-Traubenlese mit früher Ernte. Der Jahrgang resultiert in kräftigeren und würzigeren Sekten im Vergleich zu 2014.
Zutaten/Allergene
| Allergene | Sulfite |
|---|
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Deutschland |
|---|---|
| Unternehmen | Sekthaus Raumland GmbH |
| Anschrift | Alzeyer-Strasse 134, 67592 Flörsheim-Dalsheim, Deutschland |
