Rum
Pura Vida XO Ron de Costa Rica
Single Estate Rum - Small Batch.
0,7 Liter - 40 % vol
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€ 54,90
| Artikel | Pura Vida XO Ron de Costa Rica |
|---|---|
| Land | Costa Rica |
| Klassifizierung | XO |
| Erzeuger | Les Bienheureux |
| Beschreibung | Pot Still Destillation in kleinen Brennblasen. Die erste Reifung (Costa Rica) erfolgte im Ex-Bourbon Barrel, die zweite Reifung (Charente) im Ex-Cognac Barrel. Durch das Tropical Aging liegt die Verdunstungsrate bei über 10 % p.a., dies bringt Rum hervor, der außergewöhnlich reichhaltig ist. |
| Alkohol | 40 % vol |
| Aroma | Reichhaltig und komplex. Aromen von karamellisierter Crème brûlée mit Noten der Süße verbrannten Zuckers. |
| Geschmack | Kraftvoll, reichhaltig und konzentriert am Gaumen. |
| Abgang | Elegant. Subtile Gewürze und fruchtige Tiefe mit Noten von getrockneten Pflaumen. |
Herstellung: Eine Vermählung aus drei Rumsorten, die in Costa Rica produziert werden: reiner Saft, Rohrhonig und Melasse. Batch-Destillation in einer traditionellen Brennblase in kleinen Chargen von 5.000 Litern.
Terroir: Außergewöhnliche Terroirs für Zuckerrohr. Ein stabiles, demokratisches und liberales Land, seit 1949 frei von Militär. 50 % des Landes bewaldet, 25 % der Fläche als Naturschutzgebiet ausgewiesen, 6 % der biologischen Vielfalt der Welt beheimatet. Unberührte Küstenstreifen an Atlantik und Pazifik, die rechtlich geschützt sind, wobei Gebäude niedrig und mit Abstand vom Strand gebaut sein müssen. CO2-neutraler Fußabdruck.
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Costa Rica |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Les Bienhereux SAS |
| Anschrift | 75017 Paris |
