Miniaturen
Prinz Alte Erdbeere 0,02 Liter
0,02 Liter - 41 % vol
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| Artikel: | Prinz Alte Erdbeere 0,02 Liter |
| Land: | Österreich |
| Erzeuger: | Fein-Brennerei Thomas Prinz |
| Fruchtsorte: | Erdbeere |
| Alkohol: | 41 % vol |
| Charakteristik: | In Steingut und anschließend im Holzfass gereift. |
| Farbe: | Bernsteinfarben |
| Aroma: | In der Nase intensiv-fruchtig mit den charakteristischen, leicht holzigen Nuancen durch die Holzfasslagerung. |
| Geschmack: | Vollmundiger Geschmack von frisch gepflückten, vollreifen Erdbeeren mit einer dezenten Süße. |
| Trinktemperatur: | 17 - 21 °C |
Die Destillate der "Prinz Alten Sorten" reifen 18 bis 36 Monate im Steingut, um ihre feinen Fruchtnoten vollends zu entfalten. Anschließend lagern die Destillate für weitere 6 bis 24 Monate im traditionellen Prinz Holzfass. Für die Fasslagerung werden verschiedene Hölzer wie Akazie, Kastanie, Eiche, Kirsche oder Maulbeere verwendet. In welches Holz die jeweiligen Alten Sorten gelegt werden, ist ein wichtiges Kriterium auf dem Weg zum genussreifen Produkt, denn die Holzfasslagerung ist maßgebend für den feinen Charakter und die goldgelbe Farbe.
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Österreich |
| Unternehmen: | Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH |
| Anschrift: | Ziegelbachstraße 7, 6912 Hörbranz Österreich |