Portugal

Herdade do Rocim, Origens Red, Aragonez, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, 2018, Alentejo

Jahrgang 2018 - 0,75 Liter - Vol 14,0%
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Enthält Sulfite
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Artikel: 2018 Origens Red Herdade do Rocim
Land: Portugal
Anbaugebiet: Alentejo
Kategorie: Rotwein
Erzeuger: Herdade do Rocim
Rebsorte: 50% Aragonez, 30% Touriga Nacional, 20% Alicante Bouschet
Beschreibung: Ein brillantes, dunkles Rubinrot mit Purpurreflexen im Glas. Intensives und verführerisches Bukett von dunklen Beeren, wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren und perfekt integrierter Eiche. Am Gaumen spiegeln sich diese Aromen wider. Der Wein ist kraftvoll und zeigt eine gute Tannin-Struktur.
Alkohol: 14,0%
Restzucker: 3,8 g/l
Säure: 5,0 g/l
Trinktemperatur: 14 - 16 °C
Serviervorschläge: Als Begleiter zu Rind und Kalb, nur zart angebratenen Steaks, Wild und vielen Käsesorten.
Auszeichnungen: 91 Punkte - Wine Enthusiast, Jahrgang 2016

Vinifikation: Die Trauben werden selektiert und dann bei kontrollierter Temperatur 12 Tage im Edelstahltank vergoren. Dann folgt ein 6 monatiger Ausbau in French Oak Barrels.

Das Weingut: Die Weinberge von Herdade do Rocim liegen im unteren Alentejo in Portugal. Von den insgesamt 120 Hektar sind 70 Hektar mit Rebstöcken bepflanzt. 53 Hektar mit Rotwein- und 17 Hektar Weißweinreben - zusätzlich 10 Hektar Olivenbäume.
Bei Herdade do Rocim hatte man schon immer großen Respekt vor der Natur, Nachhaltigkeit und dem Terroir der Region. Daher werden die Weine nach der Philosophie hergestellt, so wenig wie möglich einzugreifen mit dem Ziel, dass sich das Terroir der jeweiligen Region in jeder Weinflasche widerspiegelt.

Die Weine von Herdade do Rocim sind als elegant, frisch und fein mineralisch, was dem hervorragendenen Terroir geschuldet ist. Hoch anerkannt ist das Weingut für seinen Ausbau der Weine in Amph

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Portugal
Unternehmen: Herdade do Rocim
Anschrift: Estrada Nacional 387 Apartado 64, 7940-909 Cuba, Alentejo, Portugal