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Plantation Peru Rum Vintage Edition 2004

Plantation Peru Rum Vintage Edition 2004

Jahrgang 2004 - 0,70 Liter - Vol 43,5%
€ 52,14 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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36,50
Artikel:Plantaion Peru Rum Vintage Edition 2004
Land:Peru
Destille:Destilerias Unidas S.A. de Peru
Rum-Typ:Jahrgangs-Rum
Jahr:2004
Destillation: Column Still
Fass:Zuerst 12-jährige Lagerung in Bourbon-Fässern (200 L) im Ursprungsland Peru. Anschließend noch weitere 2 Jahre in kleinen, gebrauchten Cognacfässern aus französischer Eiche (350 L) in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac.
Alkohol:43,5 Vol.%
Farbe:Altes Gold
Aroma:Opulentes Bouquet mit vordergründigen markanten Holznoten. Er verweilt in der Nase mit fruchtigen Noten von gekochten Äpfeln, Zitronen, Mangos und Walnüssen, die sich harmonisch mit würzigen Anklängen von weißem Pfeffer, Vanille und Muskatnuss vereinen.
Geschmack:Zunächst beeindruckende Aromen von Kuchenteig, Nuancen von Karamell, reifen Feigen, Lakritz und Melasse gesellen sich dazu. Im weiteren Verlauf wird er fruchtiger mit Noten von Bananen und Mandeln und auch holzig-buttrig mit Noten von Minze und subtilem Rauch.
Charakteristik:Hergestellt aus Melasse; mit einer Dosage von 12 g/l.

Die Plantation Rum Collection bietet Ihnen erlesene und einzigartige Schätze der Karibik. Jeder Rum ist Ausdruck der unverwechselbar karibischen Aromen und Traditionen.

Die Brennmethoden sind je nach Plantage und Herkunftsland unterschiedlich. Die Destillation im "Brennkolben" lässt weiche, aromatische Rums entstehen, während "Säulenbrennapparate" leichte, elegante Rums hervorbringen.

Das frisch geschnittene Zuckerrohr der Plantage wird gepresst, um daraus den Saft zu gewinnen, der entweder zuerst sanft zu Melasse erhitzt wird oder direkt zu Zuckerrohrsaft, dem "vesou", fermentiert wird. Diese Zutaten kommen dann in die für das jeweilige Land traditionsmäßigen Brennapparate.

Ursprungsland:Peru
Name des Unternehmens:Cognac Ferrand
Anschrift:Château de Bonbonnet
24 Chemin Prés
16130 Ars
France
Hinweis
Die Lieferzeit beträgt ca. 1-3 Werktage
Abholung von Bestellungen auch in Siek bei Ahrensburg möglich
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