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Rum

Plantation Barbados Rum 5 Years

Zugleich opulent, weich und vollmundig.
Alter 5 J. - 0,7 Liter - Vol 40%
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Artikel: Plantation Barbados Rum 5 Years
Land: Barbados
Rum-Typ: Grande Reserve
Beschreibung: Traditionell gebrannter Rum mit 5 jähriger Fassreife in Bourbon Fässern. Finishing in Cognac-Fässern.
Alkohol: 40%
Aroma: Zugleich zarte und opulente Töne von Vanille, flambierten Bananen, Kokosnuss und getrockneten Früchten.
Geschmack: Weich und vollmundig, schöne Süße, leichter Karamellton mit Vanillenoten.
Serviervorschläge: Eignet sich am besten zum Mixen für Premium Cocktails und zum Pur-Trinken.

Die Plantation Rum Collection bietet Ihnen erlesene und einzigartige Schätze der Karibik. Jeder Rum ist Ausdruck der unverwechselbar karibischen Aromen und Traditionen.

Die Brennmethoden sind je nach Plantage und Herkunftsland unterschiedlich. Die Destillation im "Brennkolben" lässt weiche, aromatische Rums entstehen, während "Säulenbrennapparate" leichte, elegante Rums hervorbringen.

Das frisch geschnittene Zuckerrohr der Plantage wird gepresst, um daraus den Saft zu gewinnen, der entweder zuerst sanft zu Melasse erhitzt wird oder direkt zu Zuckerrohrsaft, dem "vesou", fermentiert wird. Diese Zutaten kommen dann in die für das jeweilige Land traditionsmäßigen Brennapparate.

Nach der Destillation wird Plantation Rum zur Reife in kleine Eichenholzfässer umgefüllt, in denen zuvor Bourbon, Cognac oder Sherry lagen. Ein Verfahren, das den Rums ihren ganz besonderen und einzigartigen Charakter verleiht. Diese kostbaren Rums sind nur in limitierten Mengen, abhängig vom jeweiligen Jahrgang, erhältlich.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Barbados
Unternehmen: Cognac Ferrand
Anschrift: Château de Bonbonnet 24 Chemin Prés 16130 Ars France