Neuseeland

Schubert, Pinot Noir Marion's Vineyard, 2012

Ein vielfach hoch bewerteter Wein.
Jahrgang 2012 - 0,75 Liter - Vol 14%
€ 49,27 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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€ 36,95
Artikel: 2012 Pinot Noir Marion's Vineyard Schubert
Land: Neuseeland
Anbaugebiet: Martinborough, Wairarapa
Kategorie: Rotwein
Erzeuger: Schubert Wines Limited
Rebsorte: Pinot Noir Klone
Beschreibung: Rubinrot im Glas. Sehr feine Lagen von Sternfrucht, auffallend reife und süße Aromen von Himbeere und Boysenbeere mit Hinweisen von Thymian, Anis und Leder in der Nase. Mittlerer bis voller Körper. Am Gaumen reiche Kirschnoten mit Schichten von Pilzen und Gewürznelken. Gute Säurebalance, Mineralität und Eleganz mit einem langanhaltenden Ende mit etwas erdigen Untertönen, die überleiten zu einem zugänglichen Finale aber mit fester Tanninstruktur.
Alkohol: 14%
Trinktemperatur: 16 - 18 °C

Klimatische Bedingungen:
Kühles Frühjahr und Sommer, die zu einem langsamen Reifen der Weintrauben führen. Die Ernte begann drei Wochen später als die meisten Jahre. Doch schöner Sonnenschein im April stellte perfekte Reifebedingungen sicher.

Erntedatum: 11. - 26. April 2012

Abfülldatum: 06. März  2014

Ernte und Vinifikation:
Marions Weinberg ist eine Auswahl von überwiegend zwei Pinot Noir Klonen; Pommard- und Abel Klon. Handlese und sorgfältige Auswahl der Weintrauben. 100% entrappen, Kaltmazeration und Fermentation in kleine Einheiten in rostfreien Edelstahlfässern auf den "Häuten" für 3 Wochen. 16 Monate in 40% neuen und 60% gebrauchten Barriques aus französischer Eiche gereift. 

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Neuseeland
Unternehmen: Schubert Wines Limited
Anschrift: 57 Cambridge Road Martinborough New Zealand