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Aperitif

Pernod

Eine in mehr als 150 Ländern geschätzte Anisspirituose.
0,7 Liter - Vol 40%
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Mit Farbstoff
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Artikel: Pernod
Land: Frankreich
Erzeuger: Pernod
Alkohol: 40%
Charakteristik: Sein Grundstoff stammt aus Sternanis. Aus den samenähnlichen Früchten wird nach mehrmaliger Destillation eine Anis-Essenz gewonnen. Hierzu kommen noch Zucker, dreifach destillierter Alkohol, Wasser und verschiedene Kräuter.
Geschmack: Typische Anisnote.
Serviervorschläge: Er wird immer auf Eis getrunken, gemixt als Longdrink im Verhältnis 1:5, z.B. mit Cola, Orangensaft, Bitter Lemon, Orangina, klassisch traditionell mit stillem Wasser oder als Cocktail. Darüber hinaus eignet er sich hervorragend für die Küche ( Fischgericht + Suppen ).

Im Gegensatz zu anderen Anisées wird Pernod destilliert anstatt mazeriert und besitzt 40 Vol.%

Pernod sollte nicht kühl ( d.h. unter +2 Grad Celsius) gelagert werden, da er sonst kristallisiert. Die Trübung verschwindet wieder bei entsprechend höherer Temperatur, ohne dass das Produkt dadurch irgendwelchen Schaden nimmt.

 

Weitere Angaben
Ursprungsland: Frankreich
Unternehmen: Pernod Ricard Deutschland GmbH
Anschrift: Habsburgerring 2, 50674 Köln
Lagerhinweis: Nicht im Kühlschrank lagern.