Penderyn Single Cask Bordeaux Grand Cru 2011/2019 60,2%
| Artikel: | Penderyn Single Cask Bordeaux Grand Cru 60,2% 2011/2019 |
| Land: | Wales |
| Whisk(e)y-Typ: | Single Malt Welsh Whisky |
| Destille: | Penderyn |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Destilliert: | 03.2011 |
| Abgefüllt: | 02.2019 |
| Fass: | 3 Jahre 7 Monate in einem Ex Bourbon Barrel, anschließend 3 Jahre 3 Monate in einem Bordeaux Grand Cru Fass |
| Alkohol: | 60,2% |
| Aroma: | Ein Füllhorn von roten Beeren; pikante Zitrusfrüchte, roter Apfel, Aprikose, Eichen-Tannin und ein Hauch von getrockneten roten Trauben. |
| Geschmack: | Süß und trocken; geröstetes Eichenholz und Vanille, dazu Himbeeren und pfeffrige Gewürze. |
| Abgang: | Würzig Europäische Eiche, Muskatnuss und Cranberry. |
| Besonderheit: | Non chill-filtered, natural colour. |
| Gesamtflaschen: | 272 |
Die Penderyn Distillery ist die einzige Destillerie in Wales und eine der kleinsten der Welt. Der Name stammt von dem alten walisischen Dorf, das sich an den Gebirgsausläufern des Brecon Beacons Mountain Range befindet.
Wales besitzt das perfekte Terroir für Whisky. Dennoch gin die regionale Brennkunst für mehr als 100 Jahre verloren. Mit der feierlichen Eröffnung der Penderyn Brennerei im Jahre 2000 unter der Schirmherrschaft des Prince of Wales fand zugleich auch die langersehnte Wiedergeburt der walisischen Whiskytradition statt. Seitdem haben die Single Malts von Penderyn unzählige internationale Auszeichnungen erhalten und sind unter Kennern sehr gefragt.
Für die Destillation wird eine spezielle und weltweit einzigartige Faraday-Kupferbrennblase eingesetzt. In einer nur einstufigen Pot-Still-Destillation entsteht ein hochfeines Gerstendestillat, extrem reich an Aromen und ungewöhnlicher Kraft und Reinheit.
Für die Weichheit sorgt das Quellwasser der Brecon-Hügel. Alle Whiskys werden ohne Kältefiltrierung, sowie ohne Zugabe von Farbstoffen oder Geschmacksverstärkern hergestellt.
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | UK - Wales |
| Unternehmen: | The Welsh Whisky Company Penderyn Distillery |
| Anschrift: | Pontpren Aberdare GB Penderyn CF44 OSX |
| Inverkehrbringer: | Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG |
| Anschrift: | Buschstraße 20, 53340 Meckenheim, Germany |