Rum
Opthimus Cum Laude 15 Rum 41,3 %
0,7 Liter - 41,3 % vol
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€ 56,90
| Artikel | Opthimus Cum Laude 15 Rum |
|---|---|
| Land | Dominikanische Republik |
| Abfüller | Oliver & Oliver |
| Alter | Bis zu 15 Jahre |
| Fass | Medium getoastete französische Eichenfässern und ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche. |
| Beschreibung | Seit vielen Jahrzehnten widmet sich Casa Oliver der Kunst der Rumherstellung und verbindet karibische Tradition mit einem kompromisslosen Anspruch an Qualität, Reife und sensorische Ausgewogenheit. Der Opthimus Cum Laude entsteht aus einer selektierten Komposition sehr alter Rums, die bis zu 15 Jahre in medium getoasteten französischen Eichenfässern sowie in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche reifen und ausschließlich aus den am höchsten bewerteten fünfzehn Prozent der geprüften Fässer stammen. Diese sorgfältige Auswahl bildet die Grundlage für seinen charaktervollen Stil. |
| Alkohol | 41,3 % vol |
| Aroma | In der Nase entfalten sich klare Aromen von Honig und Vanille, begleitet von Karamell, Toffee sowie frischen Zitrusnoten, die an Banane und Orange erinnern und dem Duftprofil Tiefe verleihen. |
| Geschmack | Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Verbindung aus Zuckerrohrsüße und leicht rauchigem Holz, ergänzt durch pflanzliche Nuancen und Anklänge kandierter Früchte, die für Struktur und Balance sorgen. |
| Abgang | Der Abgang ist lang und intensiv, geprägt von gerösteten Kaffeetönen, die dem Rum zusätzliche Tiefe und Nachhaltigkeit verleihen. |
| Serviervorschläge | Besonders gut kommt sein vielschichtiger Charakter zur Geltung, wenn er pur und bei Zimmertemperatur in ruhigem Moment genossen wird. |
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Dominikanische Republik |
|---|---|
| Unternehmen | Oliver & Oliver Internacional, Inc |
| Anschrift | Parque Industrial Hato Nuevo. Km.22 Autopista Duarte Nave 4 y 5, CP. 10902, Santo Domingo, Rep.Dominicana |
| Inverkehrbringer | Haromex Development GmbH |
| Anschrift | Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, Deutschland |
