Whisky
Octomore Islay Barley_07.3 Bruichladdich Distillery ppm 169 5 Years
Einer der am stärksten getorften Malts der Welt - Limited Edition.
Alter 5 J. - 0,7 Liter - Vol 63%
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€ 177,00
| Artikel: | Octomore Islay Barley_07.3 5 Years |
| Land: | Schottland |
| Region: | Islay |
| Whisk(e)y-Typ: | Scotch Single Malt |
| Destille: | Bruichladdich Octomore |
| Abfüller: | Bruichladdich Distillery |
| Alter: | 5 Jahre |
| Destilliert: | 2010 |
| Fass: | Gebrauchte Fässer: amerikanische Bourbon-Fässer / spanische Ribera del Duero Weinfässer. |
| Alkohol: | 63% |
| Farbe: | Wie sonnengebleichter Meeressand |
| Aroma: | Kräftiger Torfrauch, gefolgt von salziger Gischt, gefolgt von Zitronenkuchen und typisch maritimen Noten durch die Reifung an den Ufern des Loch Indaal. Wärmt man das Glas mit der Hand an, entdeckt man feine Aromen von Aprikosenmarmelade, frisch gemahlenem Kaffee, Vanille, Butterblume und Lilien, die wie sanfte Wellen kommen und gehen. |
| Geschmack: | Der Geschmack spiegelt die Handwerkskunst der Brennerei auf perfekte Weise wider. Kräftig, samtig und von seidiger Textur. Bei aller Eleganz dennoch sehr intensiv. Der anfänglich salzige Charakter geht in eine deutliche Süße über, die von der Alterung in amerikanischer Eiche stammt. Deutlicher Torfrauch mit Anflügen von Pfirsich, Aprikose, Melone und Ingwersirup. Hinzu kommen Nuancen von gemälzter 100% Islay-Gerste und getoasteter Eiche, die von floralen und würzigen Noten wie wildem Thymian, Minze und Butterblume umgeben sind. |
| Abgang: | Der Torfrauch und die leicht salzige Note sind komplex und elegant zugleich, die Islay-Gerste ergibt ein einzigartiges Aroma. Nach so vielen Stunden Handarbeit, Leidenschaft und respektvollem Umgang mit den heimischen Rohstoffen ist es kein Wunder, dass man noch lange nachdem das Glas leer ist, den Torf am Gaumen spüren kann. |
| Phenolgehalt: | 169 ppm |
| Besonderheit: | Ohne Kältefiltration, ohne Zusatz von Farbstoffen. |
Original Tasting Notes.
Der Octomore - Code liest sich wie folgt:
Die Zahl vor dem Punkt bezeichnet die Abfüllserie.
x.1 - also die 1 - zeigt immer die Verwendung von 100 % schottischer Gerste.
x.2 bedeutet Duty Free bzw. Travel Retail, x.2 Abfüllungen sind immer ein Fassexperiment.
x.3 bedeutet 100% Islay Gerste im Glas bzw. in der Flasche.
x.4 bedeutet VIRGIN OAK.
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Schottland |
| Unternehmen: | Bruichladdich Distillery |
| Anschrift: | Isle of Islay Argyll Scotland PA49 7UN |