Whisky
Octomore Dialogos 15.3 307,2 ppm
Alter 5 J. - 0,7 Liter - 61,3 % vol
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| Artikel: | Octomore Dialogos 15.3 307,2 ppm |
| Land: | Schottland |
| Region: | Islay |
| Whisk(e)y-Typ: | Scotch Single Malt |
| Destille: | Bruichladdich Octomore |
| Abfüller: | Bruichladdich Distillery |
| Alter: | 5 Jahre auf Islay gereift. |
| Fass: | First-Fill-Ex-American-Whiskey-Fässer und Second-Fill Weinfässer |
| Alkohol: | 61,3 % vol |
| Charakteristik: | Die perfekte Ergänzung der neuen Serie ist der Octomore 15.3, der aus 100 % Islay Barley destilliert wurde. Die Gerste stammt von der 2 Meilen entfernten Octomore Farm und verleiht dem 15.3 eine beeindruckende Komplexität und seinen kraftgeladenen Charakter. Der elegante Rauch harmoniert ganz wunderbar mit reifen Fruchtnoten. Die besonders langsame Destillation zeigt einmal mehr, dass man Herkunft schmecken kann. Meeresbrise, süßes Gerstenmalz der Insel und ein Gefühl von Heimat. |
| Farbe: | Goldfarbener Sirup |
| Geschmack: | Rund und samtig, Butterscotch, Vanillecreme und leicht getoastete Eiche, untermalt von trockenen Rauchschwaden. |
| Abgang: | Karamellisierter Zucker, Kokosnuss, Meeresgischt und der für Octomore so typische erdige Rauch. |
| Phenolgehalt: | 307,2 ppm |
| Besonderheit: | Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe. |
Die Marke Octomore besitzt seit ihrem Launch im Jahr 2008 einen gewissen Kultstatus. Die Reifezeit beträgt in der Regel 5 Jahre, das Gerstenmalz ist extrem stark getorft und die Abfüllung erfolgt mit einem Alkoholgehalt, der sich fast im Bereich der Fassstärke befindet. Bei Octomore spricht man auch von der „Impossible Equation”, also der eigentlich unlösbaren Gleichung „höchster Phenolgehalt = großartige Eleganz“ – eine magische Mathematik, die mit jedem Octomore auf wundersame Weise gelingt.
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Schottland |
| Unternehmen: | Bruichladdich Distillery |
| Anschrift: | Isle of Islay Argyll Scotland PA49 7UN |
| Inverkehrbringer: | CLS Remy Cointreau |
| Anschrift: | 21 BD Haussmann, 75009 Paris, France |