Whisky
Octomore Dialogos 15.2 108,2 ppm
Alter 5 J. - 0,7 Liter - 57,9 % vol
zur Zeit nicht verfügbar
| Artikel: | Octomore Dialogos 15.2 108,2 ppm |
| Land: | Schottland |
| Region: | Islay |
| Whisk(e)y-Typ: | Scotch Single Malt |
| Destille: | Bruichladdich Octomore |
| Abfüller: | Bruichladdich Distillery |
| Alter: | 5 Jahre auf Islay gereift. |
| Fass: | Mix aus American Oak sowie Französischen Rotwein- und Cognac-Fässern. |
| Alkohol: | 57,9 % vol |
| Charakteristik: | Der 15.2 bildet ein spannendes Gegenstück zum 15.1. Auch er wird aus 100 % Scottish Mainland Concerto Gerste mit 108,2 ppm gebrannt. Die Reifung erfolgte jedoch in einem Mix aus Second Fill Wein und Second Fill Ex Bourbon Fässern. Das Finishing erfolgte in First Fill Cognac Fässern. |
| Farbe: | Hebridensand |
| Aroma: | Dieses Trio bildet die Basis für einen überaus komplexen wie eleganten Single Malt Scotch Whisky mit Aromen, die an Muskatnuss, getoastete Eiche und Karamell erinnern. Besonders spannend ist die leichte, florale Note, die dem erdigen Rauch gegenübersteht. |
| Geschmack: | Samtigweiche Textur mit Noten von Vanillesauce, Karamell, Toffee und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer. |
| Abgang: | Unverkennbar maritim mit Wogen von erdigem Octomore Rauch. |
| Phenolgehalt: | 108,2 ppm |
| Besonderheit: | Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe. |
Die Marke Octomore besitzt seit ihrem Launch im Jahr 2008 einen gewissen Kultstatus. Die Reifezeit beträgt in der Regel 5 Jahre, das Gerstenmalz ist extrem stark getorft und die Abfüllung erfolgt mit einem Alkoholgehalt, der sich fast im Bereich der Fassstärke befindet. Bei Octomore spricht man auch von der „Impossible Equation”, also der eigentlich unlösbaren Gleichung „höchster Phenolgehalt = großartige Eleganz“ – eine magische Mathematik, die mit jedem Octomore auf wundersame Weise gelingt.
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Schottland |
| Unternehmen: | Bruichladdich Distillery |
| Anschrift: | Isle of Islay Argyll Scotland PA49 7UN |
| Inverkehrbringer: | CLS Remy Cointreau |
| Anschrift: | 21 BD Haussmann, 75009 Paris, France |