Whisky
Octomore Dialogos 11.1 139,6 ppm
Ein sehr schönes Beispiel der Bruichladdich DNA und ein stolzer Vertreter der wilden Insel Islay.
Alter 5 J. - 0,7 Liter - Vol 59,4%
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| Artikel: | Octomore Dialogos 11.1 139,6 ppm |
| Land: | Schottland |
| Region: | Islay |
| Whisk(e)y-Typ: | Scotch Single Malt |
| Destille: | Bruichladdich Octomore |
| Abfüller: | Bruichladdich Distillery |
| Alter: | 5 Jahre |
| Fass: | Vollständige Reifung in First-Fill–American Whiskey-Fässern aus den Brennereien Jim Beam, Heaven Hill und Jack Daniels |
| Alkohol: | 59,4% |
| Charakteristik: | 2014 destilliert (Ernte 2013), 100 % schottische Gerste (Concerto und Propino) Schlank und kräftig mit intensiven, erdigen Torfnoten und einem harmonischen Gegenpart aus Malzzucker, Vanille und Eichenholz. Der Duft von Islay in einem Glas vereint – Ozon, Wildkräuter, Moos und Torfrauch in einer kühlen Nachtbrise am Meer. |
| Farbe: | Zitrusgelb |
| Aroma: | Zitrone trifft auf nassen Torf, Graphit und eine wunderbar salzige Mineralität. Darauf folgen Pfirsichjoghurt, Cinder Toffee und eine leicht antiseptische, an verbranntes Gummi erinnernde Rauchnote. Den Ausgleich bilden grüne Früchte, Malznoten, Honig, getrocknetes Gras und ein würzig-holziger Ingwerduft. |
| Geschmack: | Beim ersten Schluck fällt einem die Süße von braunem Zucker auf. Darauf folgt eine chiliartige Schärfe, bedingt durch das hohe Alkoholvolumen, das die typische Octomore DNA unterstreicht. Die Textur ist in ihrer Geradlinigkeit ein großartiger Kontrast zur sonstigen Komplexität dieses Drams. Steinobst und Pfirsichjoghurt treffen auf süße Vanille, getoastete Eiche, braunen Zucker und Toffee. Den Abschluss bilden wunderbar maritime Aromen mit einer feinen Mineralität und erfrischenden Zitrusnote. |
| Abgang: | Kraftpaket aus Torfrauch, Malz, Vanille, Honig, würzigem Ingwer und süßem Sirup. Erdig und ölig, mit etwas Teer und jeder Menge Lagerfeuer. |
| Phenolgehalt: | 139,6 ppm |
| Besonderheit: | Non chill-filtered, natural colour. |
| Gesamtflaschen: | 30.000 |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Schottland |
| Unternehmen: | Bruichladdich Distillery |
| Anschrift: | Isle of Islay Argyll Scotland PA49 7UN |
| Inverkehrbringer: | CLS Remy Cointreau |
| Anschrift: | 21 BD Haussmann, 75009 Paris, France |