Grappa / Trester / Marc

Nonino Ùe Riserva Dei Cent' Anni 14 Years

Elegante und reiche Persönlichkeit.
Alter 14 J. - 0,7 Liter - Vol 45%
€ 305,00 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Auf Lager
213,50
Artikel: Nonino Ùe Riserva Dei Cent' Anni 14 Years
Land: Italien
Region: Friaul
Erzeuger: Nonino Distillatori S.p.a.
Alter: 14 Jahre im Barrique gereift.
Jahrgang 1995
Alkohol: 45%
Charakteristik: Ùe ist ein Traubendestillat.
Farbe: Intensive klare Bernsteinfarbe.
Aroma: Weich, lebhaft und voll mit Nuancen von Gewürzen Safran, Zimt, Curry, Muskatnuss und der Duft von Trockenfrüchten und gerade geschälten Mandeln - sehr anhaltend.
Geschmack: Deutliche Bestätigung der aromatischen Nuancen. Warm, weich, rund, anhaltend und samtig.
Trinktemperatur: 21° C
Serviervorschläge: Im Glas sollte er etwas ruhen, damit sich seine wertvollen Aromen voll entfalten können.
Gesamtflaschen: 1374

Original Tasting Notes.

Die Familie Nonino widmet sich bereits seit 1897 der Herstellung von feinstem Grappa. Die heimatverbundene Familie verwendet fast ausschließlich Trester ursprünglicher Rebsorten, die teilweise bereits vom Aussterben bedroht waren. Noninos unermüdlicher Einsatz zur Erhaltung dieser einheimischen Sorten ist einzigartig in Italien. Mit der Idee, einen Traubenbrand zu erzeugen, hat die kleine Brennerei erneut die Fachwelt begeistert und ist für viele andere Destillerien zum Vorbild geworden.

Der erste Ùe wurde am 27. November 1984 von Nonino geschaffen. In einem einzigen Durchlauf werden Schalen, Fruchtfleisch und Saft der ganzen Trauben destilliert. Durch den hohen Saftanteil ist Traubenbrand besonders elegant und besticht durch sortentypische Aromen. Ùe hat die Eleganz eines Weindestillats und den Charakter des Grappas.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Italien
Unternehmen: Nonino Distillatori S.p.A.
Anschrift: Via Ayuileia, 104; 33050 Pavia di Udine (UD)