Nonino Ùe Cru Besenello di Vallagarina Monovitigno Moscato
| Artikel: | Nonino Ùe Cru Besenello di Vallagarina Monovitigno Moscato |
| Land: | Italien |
| Region: | Friaul |
| Klassifizierung: | Ùe ist ein Traubendestillat. |
| Erzeuger: | Nonino Distillatori S.p.a. |
| Jahrgang | 2010 |
| Rebsorte: | Muskat |
| Alkohol: | 43% |
| Charakteristik: | Ùe Cru Monovitigno wird nur in limitierter Menge hergestellt. Destilliert werden ausgewählte Trauben, je nach Lage des Weinberges im Anbaugebiet. Entspricht perfekt der ursprünglichen Rebsorte. Aromatisch, frisch und blumig, duftet nach Mairosen. |
| Besonderheit: | Ausschließlich in kleinen Mengen hergestellt. |
Die Familie Nonino widmet sich bereits seit 1897 der Herstellung von feinstem Grappa. Die heimatverbundene Familie verwendet fast ausschließlich Trester ursprünglicher Rebsorten, die teilweise bereits vom Aussterben bedroht waren. Noninos unermüdlicher Einsatz zur Erhaltung dieser einheimischen Sorten ist einzigartig in Italien. Mit der Idee, einen Traubenbrand zu erzeugen, hat die kleine Brennerei erneut die Fachwelt begeistert und ist für viele andere Destillerien zum Vorbild geworden.
Der erste Ùe wurde am 27. November 1984 von Nonino geschaffen. In einem einzigen Durchlauf werden Schalen, Fruchtfleisch und Saft der ganzen Trauben destilliert. Durch den hohen Saftanteil ist Traubenbrand besonders elegant und besticht durch sortentypische Aromen. Ùe hat die Eleganz eines Weindestillats und den Charakter des Grappas.
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Italien |
| Unternehmen: | Nonino Distillatori S.p.A. |
| Anschrift: | Via Ayuileia, 104; 33050 Pavia di Udine (UD) |