Nonino Grappa Riserva 20 Years in Barriques
| Artikel: | Nonino Grappa Riserva 20 Years in Barriques |
| Land: | Italien |
| Region: | Friaul |
| Klassifizierung: | Grappa |
| Erzeuger: | Nonino Distillatori S.p.a. |
| Alter: | 20 Jahre |
| Alkohol: | 43% |
| Charakteristik: | Gewonnen aus Grappen, die seit 2001, für über 20 Jahre in kleinen Sherry-Fässern reiften. |
| Aroma: | Harmonisch und strukturiert mit reichhaltigen Aromen von Apfel- und Orangenkompott. |
| Geschmack: | Im Mund pfeffrig und balsamisch mit leichten Noten von Kräutern und süßen Gewürzen. |
| Besonderheit: | Flasche aus Glas mit von Hand gefertigtem Diamantschliff, von Hand bemalt mit 24 Karat Gold. Versilbertes Kettchen. |
| Trinktemperatur: | Raumtemperatur 20°C |
| Serviervorschläge: | In einem weiten ballonförmigen Glas servieren. Vor dem Genuss sollte der Grappa einige Minuten im Glas ruhen, durch die Aufnahme von Sauerstoff entfalten sich die Düfte und die Harmonie Nase-Gaumen wird vollkommener. |
Von Benito Nonino im diskontinuierlichen Dampfbrennkolben aus Kupfer in den Nonino Brennereien destilliert .
Die Familie Nonino widmet sich bereits seit 1897 der Herstellung von feinstem Grappa. Die heimatverbundene Familie verwendet fast ausschließlich Trester ursprünglicher Rebsorten, die teilweise bereits vom Aussterben bedroht waren. Noninos unermüdlicher Einsatz zur Erhaltung dieser einheimischen Sorten ist einzigartig in Italien. Mit der Grappa-Kollektion "Cru Monovitigno" wurde die Grappaherstellung in Italien revolutioniert. Erstmals wurde Trester aus verschiedenen Einzellagen, Rebsorten und Jahrgängen getrennt gebrannt und abgefüllt. Diese Grappe sind begrenzt verfügbar und werden in mundgeblasene Flaschen gefüllt, um ihre Reinheit und ihren besonderen Wert hervorzuheben.
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Italien |
| Unternehmen: | Nonino Distillatori S.p.A. |
| Anschrift: | Via Ayuileia, 104; 33050 Pavia di Udine (UD) |