Aperitif
Niepoort Late Bottled Vintage 2020
Ein L.B.V. geprägt von Finesse und Ausdruck.
Jahrgang 2020 - 0,75 Liter - 19,5 % vol
Enthält Sulfite
zurzeit nicht verfügbar
| Artikel | Niepoort Late Bottled Vintage 2020 |
|---|---|
| Land | Portugal |
| Region | Douro, Vinha da Pisca, Vale do Pinhão und Ferrão |
| Klassifizierung | Vinho do Porto (DOC) |
| Erzeuger | Niepoort (Vinhos) S.A. |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte | Sousão, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Francisca, Tinta Cão, Andere |
| Alkohol | 19,5 % vol |
| Restzucker | 84 g/l |
| Säure | 4,5 g/l |
| Farbe | Dunkles Rubinrot |
| Aroma | Noten von roten und schwarzen Früchten (Kirschen), ein Hauch von Pfeffer und bitterer Schokolade. |
| Geschmack | Am Gaumen voluminös, kräftige Tannine, dennoch sanft und elegant. Frisch dank guter Säurestruktur; einladender Abgang. |
| Trinktemperatur | 14 - 16 °C |
| Serviervorschläge | Der perfekte Partner für Schokoladendesserts, insbesondere aus dunkler Schokolade. Passt auch hervorragend zu Cheddar, Gouda und Brie sowie zu aromatischen roten Fleischgerichten, Wild, Lamm, Kalb oder Pfeffersteak. |
Die Niepoort LBV's werden 4 bis 6 Jahre lang in großen Holzfässern ausgebaut. Die Weinbereitung und die Reifungsmethoden wurden so gewählt, dass sie zur Auswahl der Weine passen, aus denen der LBV besteht: vollmundige rote Portweine aus einem einzigen Jahrgang. LBV oder Late Bottled Vintage ist eine Kategorie von Portweinen, die in den 60er Jahren populär wurde und die Lücke zwischen Ruby und Vintage Ports füllt. Die verlängerte Reifezeit der LBV-Weine verleiht ihnen einen runderen und reiferen Charakter, so dass sie auch schon bald nach der Abfüllung genossen werden können.
Zutaten/Allergene
| Allergene | Sulfite |
|---|
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Portugal |
|---|---|
| Unternehmen | Niepoort (Vinhos), S.A. |
| Anschrift | Rua Cândido dos Reis, 670 4400-071 Vila Nova de Gaia Portugal |
