Neuseeland

Nautilus, Chardonnay, 2017, Marlborough

Komplexes Bouquet und gute aromatische Tiefe.
Jahrgang 2017 - 0,75 Liter - Vol 13,5%
€ 28,67 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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Artikel: 2017 Chardonnay Marlborough Nautilus
Land: Neuseeland
Anbaugebiet: Marlborough, an der Nordostspitze der Südinsel.
Kategorie: Weißwein trocken
Klassifizierung: Wine of Origin
Erzeuger: Nautilus
Rebsorte: Chardonnay
Beschreibung: Matte strohgelbe Farbe. Intensiver Duft nach Zitronenblüten, Aprikosen und einem Hauch Crême Brulée. Am Gaumen reichhaltig und komplex mit langem Nachhall. Die feine Säure unterlegt die reichhaltigen, erfrischenden Fruchtnoten und verleiht dem Wein Eleganz.
Alkohol: 13,5%
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Serviervorschläge: Perfekt mit Kürbis und Ziegenkäseravioli, Salbei, Nussbutter, knusprigem Schinken und Pinienkernen.

Der Chardonnay wurde, bis auf einen kleinen Teil der natürlich vergoren wurde, vollständig in Eichenfässern vergoren. Im Anschluss wurde die Hefe aufgerührt um dem Wein mehr Komplexität und cremigen Geschmack zu verleihen.

Weingut:
Das Weingut Nautilus wurde 1986 gegründet. Modernste Kellermethoden werden mit traditioneller Technik auf das Perfekteste verknüpft. Jeder der Weine reflektiert eindrucksvoll seine Einzigartigkeit und spiegelt die klimatischen Bedingungen dieser einmaligen Landschaft im Südpazifik wieder. Nautilus verfügt über 44 Hektar Reben in 4 verschiedenen Weinbergslagen (Awatere River Vineyard, Kaituna Vineyard, Opawa Vineyard und Renwick Vineyard), deren Bepflanzung optimal auf die lokalen Bedingungen abgestimmt ist. Neben Sauvignon Blanc und Chardonnay liegt der Schwerpunkt bei Pinot Noir, ergänzt durch eine kleine Menge Pinot Gris. Nautilus und sein Winemaker Clive Jones genießen mittlerweile den Ruf als eines der besten Weingüter Neuseelands. Höchste Noten in der internationalen Weinpresse unterstreichen diese Ausnahmestellung.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Neuseeland
Unternehmen: Nautilus Estate
Anschrift: 12 Rapaura Road PO Box 107, Renwick, Marlborough, New Zealand
Inverkehrbringer: A. Segnitz & Co. GmbH
Anschrift: Anne-Conway-Str. 4, 28359 Bremen