Whisky

Mossburn Cask No. 2 - Speyside Rich

0,7 Liter - Vol 46%
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Artikel: Mossburn Cask No. 2 - Speyside Rich
Land: Schottland
Whisk(e)y-Typ: Blended Malt Scotch Whisky
Abfüller: Mossburn Distillers & Blenders
Alkohol: 46%
Charakteristik: Klar und leicht in der Nase mit würziger Holznote; Vanille und Heidekraut entwickeln sich im Glas. Die Fässer sind stark getoastet und vermitteln Noten von Oloroso Sherry. Diese Aromen verschmelzen zu einem üppigen Genuss, ohne überwältigend oder zu süß zu wirken. Leicht würzige Zitrusnoten, weißer Pfeffer und ein Hauch exotische Frucht zeigen sich zunächst, dann erneut Sherrynoten im Finish.
Besonderheit: Nicht kühlgefiltert, natürliche Farbe.

Die Signature Cask Serie, gereift durch das einmalige Mossburn Cask Bill Verfahren und die Vintage Cask Serie von Mossburn Distillers & Blenders. Bei Mossburn werden handgemachte Whiskys höchster Qualität erzeugt, sorgfältig ausgewählt aus der eigenen Sammlung gereifter Fässer verschiedenster renommierter schottischer Brennereien. Ohne Kühlfiltrierung und Färbung abgefüllt, teilweise sogar in Fassstärke. 

Die Signature Cask Serie vereint die typischen Eigenschaften regionaler schottischer Malt Whiskys mit den Merkmalen der jeweiligen Herkunftsorte. Ihre Reife erhalten die Blended Malts durch drei verschiedene Holzeinflüsse. Für die Herstellung werden in Refill-Bourbon-Fässern gereifte Whiskys verschiedener schottischer Brennereien ausgewählt und sorgfältig verschnitten. Anschließend reift dieser in den eigens für Mossburn angefertigten Signature Casks. Die Dauben aus Orloroso Sherry Butts und ungebrauchten Cask Heads aus stark getoasteter amerikanischer Eiche geben diesem Whisky den besonderen Ausdruck und stellen die charakteristischen Eigenschaften stärker heraus.     

Weitere Angaben
Ursprungsland: Schottland
Unternehmen: Mossburn Distillers Ltd
Anschrift: Mossburn House, Camptown, Jedburgh Roxburghshire TD8 6PJ Scotland