Sekt / Schaumwein / Champagner

Moet & Chandon Brut Vintage 2009

Ein eleganter, präziser Jahrgangs-Champagner.
Jahrgang 2009 - 0,75 Liter - Vol 12,5%
€ 79,93 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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Artikel: Moët & Chandon Brut Vintage 2009
Land: Frankreich
Region: Épernay
Kategorie: Jahrgangs-Champagner
Erzeuger: Moët & Chandon
Jahrgang 2009
Rebsorte: 50% Pinot Noir, 36% Chardonnay, 14% Meunier
Alkohol: 12,5%
Farbe: Strahlendes, blasses Hellgelb
Aroma: Eine unverkennbare und beruhigende Reife sticht als erstes hervor. Anfängliche Nuancen von Reifenoten, Calisson und Vanille breiten sich allmählich dezent und fein aus zu dunkleren, intensiveren Noten von gerösteten Sesamsamen und Mandeln sowie Mokka. Andeutungen von saftigen Früchten kreieren zusätzlich eine warme und ruhige Atmosphäre und erinnern an einen sommerlichen Obstgarten voller Pfirsiche und Aprikosen. Der florale Duft von Rosen und Pfingstrosen rundet das strahlende Ensemble ab.
Geschmack: Der erste Eindruck ist einladend, vollmundig und weich, wie ein umfassender, wohliger Cocoon. Danach zeigt sich die seidig-flüssige Textur und die kontrollierte Intensivität des Pinot Noirs. Ein Hauch von pinker Grapefruit unterstreicht die Noten von Honig und sanften Gewürzen. Ein gesamtheitlicher, vollendeter Geschmack, zugleich generös und lebhaft.
Trinktemperatur: 10°C
Dosage: 5 g/l (extra-brut)

Der erste Moët & Chandon Grand Vintage entstand im Jahr 1842. Jeder Grand Vintage ist ein unverwechselbares Produkt: ein optimal ausgebauter Champagner aus den Trauben eines einzigen, außergewöhnlichen Jahrgangs und zugleich ein Ausdruck der Freiheit des Chef de Cave, der sein ganzes Know-how und all seine Erfahrung in die Waagschale wirft, um ein reifes, unnachahmliches Luxuserzeugnis zu kreieren. Die Grand Vintages des Hauses Moët & Chandon entstehen aus den Trauben eines einzigen Jahrgangs. Nicht jede Lese erbringt einen Grand Vintage: Zwischen 1842 und 2009 hat das Haus Moët & Chandon lediglich 73 Grand Vintages herausgegeben. Die lange Reifezeit - das gesetzlich geforderte Minimum sind drei Jahre, die bei Moët & Chandon Grand Vintages auf sieben Jahre ausgedehnt werden - verleiht ihnen jenen feinen, komplexen Geschmack, der so geschätzt wird.


Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Frankreich
Unternehmen: Champagne Moët & Chandon
Anschrift: 20 Avenue de Champagne 51200 Épernay, Frankreich