Tequila / Mezcal

Mezcal San Cosme Artesano Edition 01 43%

Die erste limitierte Edition aus einer neuen Produktreihe aus überwiegend wildwachsenden Agaven.
0,7 Liter - Vol 43%
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Artikel: Mezcal San Cosme Artesano Edition 01
Land: Mexiko
Region: Valle du Santiago Matatlán, Oaxaca
Agavensorte: Wildwachsende Agave Karwinski (Madrecuishe, 50%), Potatorum (Tobalá, 20%), kultivierte Agave Angustifolia (Espadin, 30%)
Alkohol: 43%
Charakteristik: Die verwendeten wildwachsenden Agaven stammen von kleinen, oftmals familiengeführten Mezcal-Herstellern. Die Produktionsmengen fallen eher gering aus, was auf saisonale Schwankungen der Verfügbarkeit der Agaven zurückzuführen ist. In dieser neuer Produktreihe werden ganze Batches von verschiedenen, hervorragenden Mezcal-Produzenten verarbeitet, um auch hier zu Lande den Genuss eines authentischen Mezcals mit wildwachsenden Agaven zu ermöglichen.
Farbe: Klar
Aroma: Schöne Rauchnote, Aromen nach Holz und Zitrus.
Geschmack: Wunderbare Länge mit schönem Rauch, Noten nach geräucherter Agave, Leder und Gräsern.
Abgang: Langsamer, doch schöner Nachklang.
Weitere Angaben
Ursprungsland: Mexiko
Unternehmen: San Cosme
Anschrift: Lago Xochimilco 135 C1 Col. Anáhuac Delegación Miguel Hidalgo C.P. 11320
Inverkehrbringer: Sierra Madre Trend Food GmbH
Anschrift: Rohrstrasse 26, D-58093 Hagen