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Aperitif

Messias Vintage Port 1967

Vinhos Messias zählt zu den sieben erfolgreichsten Weingütern Portugals.
Jahrgang 1967 - 0,75 Liter - Vol 20%
€ 300,00 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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225,00
Artikel: Messias Vintage Port 1967 Quinta do Cachão
Land: Portugal
Region: Douro
Kategorie: Jahrgangs - Portwein, Tawny
Erzeuger: Vinhos Messias
Jahrgang 1967
Rebsorte: : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Roriz
Alkohol: 20%
Restzucker: 106 g/l
Säure: 2,95 g/l
Farbe: Rötlich golden
Aroma: Hervorragend entwickelte Aromen, intensive und komplexe Noten von Gewürzen und Trockenfrüchten.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich dieser Portwein überraschend frisch, mit weichen Tanninen und willkommener Süße. Ein langanhaltendes Finish bildet den Abschluss.
Besonderheit: Ab jetzt zu trinken und auch immer noch lagerfähig.
Trinktemperatur: 16-18 °C

Vintage Port ist ein Jahrgangs-Port aus einem einzigen, außergewöhnlich guten Weinjahr, mit sehr feinem Bukett und von tief dunkelroter Farbe. Vintage Ports werden nach zwei bis drei Jahren Fassruhe auf Flaschen gezogen. Hier reifen sie weiter. Da der Vintage in Flaschen altert, sollte er vor dem Genuss sorgfältig dekantiert und kurzfristig getrunken werden.

Boden: Schiefer, Gneis

Winemaker: Ana Urbano

Fermentation/Winemaking: Entrapptes Traubengut bei kontrollierter Temperatur (24-28°C) zur Gärung gebracht. Als die gewünschte Restsüße erreicht war wurde die Gärung unterbrochen. Danach erfolgte die Reifung in Eichenfässern in den berühmten Handelshäusern von Vila Nova de Gaia. Abfüllung in Flaschen zwischen dem 2. und 3. Jahr.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Portugal
Unternehmen: Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias, SA
Anschrift: Avenida Comendador Messias Baptista, N.56 3050 Mealhada, Portugal