Aperitif
Messias Colheita 1995
Vinhos Messias zählt zu den sieben erfolgreichsten Weingütern Portugals.
Jahrgang 1995 - 0,75 Liter - 20 % vol
€ 99,93 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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€ 74,95
| Artikel | Messias Colheita 1995 |
|---|---|
| Land | Portugal |
| Region | Douro |
| Kategorie | Portwein, tawny |
| Erzeuger | Vinhos Messias |
| Jahrgang | 1995 |
| Rebsorte | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca. |
| Alkohol | 20 % vol |
| Restzucker | 104,4 g/l |
| Säure | 3,8 g/l |
| Charakteristik | Leicht pikante Noten mit einer eleganten Mischung von Zimt und Vanille. Zarte Tannine, mit langem Abgang. |
| Trinktemperatur | 16 - 18 °C |
| Serviervorschläge | Als Aperitif, gut mit Pasteten und gerösteten trockenen Früchten, allein als Digestif oder am Ende eins Essen zu Käse. |
Temperaturkontrollierte Gärung bei 24/28°C. Wenn die die gewünschte Süße erreicht ist, wird die Gärung unter Hinzufügen von Brandy (77%) unterbrochen. Reifezeit in Eichenholz Fässern für einen Mindestzeitraum von sieben Jahren in den Lagerhäusern in Vila Nova de Gaia bis zur Abfüllung in Flaschen.
"Colheitas" sind Jahrgangs-Ports, die im Unterschied zu Vintage-Ports im Fass reifen und erst nach dem siebenten Jahr abgefüllt werden dürfen.
Zutaten/Allergene
| Allergene | Sulfite |
|---|
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Portugal |
|---|---|
| Unternehmen | Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias, SA |
| Anschrift | Avenida Comendador Messias Baptista, N.56 3050 Mealhada, Portugal |
