Aperitif
Mavrodaphne aus Patras 601
0,75 Liter - 15 % vol
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Enthält Sulfite
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| Artikel: | Mavrodaphne aus Patras 601 |
| Land: | Griechenland |
| Region: | Patras, Peloponnes |
| Kategorie: | Likörwein |
| Erzeuger: | Achaia Clauss |
| Rebsorte: | 100% Mavrodaphne |
| Beschreibung: | Das Rezept für Mavrodaphne findet sich noch heute auf Seite 601 des Kellerbuchs von Achaia Clauss, in das es Gustav Clauss damals eingetragen hat. Daher der Zusatz 601. |
| Alkohol: | 15 % vol |
| Charakteristik: | Noch heute lagert dieser Wein mindestens 5 Jahre in Eichholzfäßern. Das gewährleistet das charakteristische Aroma und den vollen Geschmack dieses großen Dessertweins. |
| Farbe: | Tiefe bernsteinfarben |
| Aroma: | In der Nase intensiv aromatische süße Fruchtnoten (Feigen). |
| Geschmack: | Am Gaumen komplex mit diskreter Säure, reiche Aromen karamellisierter Früchte wie getrocknete Feigen. |
| Abgang: | Lang und aromatisch. |
| Trinktemperatur: | 12 - 15 °C |
| Serviervorschläge: | Als Aperitif; passt zu Trockenfrüchten und Nüssen. Vielseitig auch als Digestif, als Begleiter zu Eis, Früchten oder Käse. Oder probieren Sie ihn sommerlich frisch mit zerstoßenem Eis. |
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Griechenland |
| Unternehmen: | Achaia Clauss S.A. |
| Anschrift: | Patras, Griechenland |