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Aperitif

Mavrodaphne aus Patras 601

0,75 Liter - 15 % vol
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Enthält Sulfite
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Artikel: Mavrodaphne aus Patras 601
Land: Griechenland
Region: Patras, Peloponnes
Kategorie: Likörwein
Erzeuger: Achaia Clauss
Rebsorte: 100% Mavrodaphne
Beschreibung: Das Rezept für Mavrodaphne findet sich noch heute auf Seite 601 des Kellerbuchs von Achaia Clauss, in das es Gustav Clauss damals eingetragen hat. Daher der Zusatz 601.
Alkohol: 15 % vol
Charakteristik: Noch heute lagert dieser Wein mindestens 5 Jahre in Eichholzfäßern. Das gewährleistet das charakteristische Aroma und den vollen Geschmack dieses großen Dessertweins.
Farbe: Tiefe bernsteinfarben
Aroma: In der Nase intensiv aromatische süße Fruchtnoten (Feigen).
Geschmack: Am Gaumen komplex mit diskreter Säure, reiche Aromen karamellisierter Früchte wie getrocknete Feigen.
Abgang: Lang und aromatisch.
Trinktemperatur: 12 - 15 °C
Serviervorschläge: Als Aperitif; passt zu Trockenfrüchten und Nüssen. Vielseitig auch als Digestif, als Begleiter zu Eis, Früchten oder Käse. Oder probieren Sie ihn sommerlich frisch mit zerstoßenem Eis.
Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Griechenland
Unternehmen: Achaia Clauss S.A.
Anschrift: Patras, Griechenland