Obstbrände

Marquis de Saint-Loup, Pays d'Auge 1970

Ein exquisiter Jahrgangs Calvados von 1970.
Jahrgang 1970 - 0,7 Liter - Vol 42%
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Artikel: Marquis de Saint-Loup, Calvados du Pays d'Auge 1970
Land: Frankreich
Region: Normandie, Coudray-Rabut
Klassifizierung: Appellation Calvados du Pays d'Auge Contrôlée
Erzeuger: Christian Drouin
Alter: 1970
Alkohol: 42%
Charakteristik: Reichhaltige und süße Vanillearomen, Noten von Bratapfel und Rosine begleiten durch ein langes Finale.

"Marquis de Saint-Loup" der Top- Erzeuger aus der Normandie.

Der Calvados wird in einer traditionellen Destillerie der Familie Drouin erzeugt. Die Äpfel werden nur ein einziges mal gepresst und nur diese erste Saftausbeute wird verwendet, um Cidre bester Qualität zu erhalten. Ist die Fermentierung des Cidre abgeschlossen, folgt eine mehrmonatige Reifephase in Eichenfässern. Erst dann wird destilliert. Hiernach reift der Calvados noch viele Jahre in Eichenfässern.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Frankreich
Unternehmen: Calvados Christian Drouin SAS
Anschrift: 14130 Coudray-Rabut - France