Whisky

Maker's Mark 46

Einzigartig durch ein spezielles Reifeverfahren.
0,7 Liter - Vol 47%
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Artikel: Maker's Mark 46
Land: USA
Region: Kentucky, im Süden von Bardstown
Whisk(e)y-Typ: Kentucky Straight Bourbon
Destille: Star Hill Distillery / Maker's Mark, Inc.
Abfüller: Originalabfüllung
Alkohol: 47%
Aroma: Süß, Noten von gerösteter Eiche mit Karamelltönen.
Geschmack: Kräftiger, cremiger Geschmack nach geflammter Eiche. Karamell- und Vanilletöne verbleiben am vorderen Gaumen. Trotz des Alkoholgehalts von 47 Vol.% noch weich genug, um auf der Zunge zu zergehen.
Abgang: Starker, mundender Eichen-Nachklang. Lang anhaltend mit verhaltener Würze im vorderen Gaumenbereich.

Seit 1958 wird Maker's Mark in Handarbeit hergestellt und begeistert mit besonderem Geschmack durch die Verwendung von rotem Winterweizen statt wie üblich Roggen.

Master Distiller Kevin Smith und Fasshersteller Brad Boswell experimentierten gemeinsam, um ein völlig neuartiges Produkt zu kreieren, das dennoch der handwerklichen Tradition von Maker's Mark entspricht.

46 war die Testnummer des Fasses, das letztendlich das weltweit einzigartige Verfahren hervorbrachte, nachdem Maker's 46 heute hergestellt wird.

Feinster Maker's Mark Bourbon wird nach seiner Vollendung zusätzlich in Fässern mit geflammten Stäben aus französischer Eiche gelagert, bis ein besonderer, unverwechselbarer Geschmack entsteht.

Fertig gereifter Maker's Mark Whisky wird aus dem Fass entnommen. Die oberen Reifen werden vom Fass entfernt und der Deckel des Fasses wird abgehoben. Dann werden zehn geflammte Stäbe aus französischer Eiche an der Innenseite des Fasses angebracht, aus dem der fertige Maker's Mark entnommen wurde.
Durch das Flämmen der Dauben karamellisiert der Zucker im Holz, was eine unverwechselbare Geschmacksnote erzeugt, die an der Zungenspitze ausläuft.
Der fertig gereifte Maker's Mark wird wieder in dieses Fass eingefüllt und lagert darin noch einige Monate. Erst wenn er perfekt ist, er aus dem Fass entnommen, in Flaschen abgefüllt, verkorkt und von Hand mit dem roten Wachs versiegelt.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Amerika
Unternehmen: Maker´s Mark Distillery, Inc.
Anschrift: Star Hill Farm, Loretto, Kentucky  - Amerika
Inverkehrbringer: Beam Suntory Deutschland GmbH
Anschrift: Unterschweinstiege 2 - 14, 60549 Frankfurt am Main