22.05.2026
Sekt / Schaumwein / Champagner / & Co.
Mailly Grand Cru L'Intemporelle Rosé 2019
Jahrgang 2019 - 0,75 Liter - 12 % vol
€ 145,33 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Auf Lager
€ 109,00
| Artikel | Mailly Grand Cru L'Intemporelle Rosé 2019 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Kategorie | Champagner, herb |
| Erzeuger | Champagne Mailly |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte | Pinot Noir 60 % - Chardonnay 40 % |
| Alkohol | 12 % vol |
| Säure | 6,4 g/l |
| Farbe | Goldfarben. Die Perlage ist elegant, präsent und zart. |
| Aroma | Raffinierte und unterstreichende Noten von roten Früchten verleihen dem Wein subtile Nuancen, die seine Finesse hervorheben. Es zeigt sich eine reizvolle Präzision, wobei Gewürznoten und ein raffinierter Röstcharakter im Vordergrund stehen. |
| Geschmack | Am Gaumen entfaltet sich große Eleganz und Harmonie, wobei Zitrusfrüchte der üppigen Textur des Weins Schwung verleihen und die für L'Intemporelle charakteristische Mineralität zum Vorschein kommt. |
| Abgang | Elegant, präsent, und zart im Finale. |
| Trinktemperatur | 8 °C |
| Serviervorschläge | Zu gebratener Gänseleber, Ravioli mit Krabben gefüllt, Jakobsmuscheln mit Trüffel, gefüllter Pute mit Morcheln. Ideal auch zu sommerlichen oder winterlichen Fruchtsuppen. |
Vinifikation: Handlese, Ganzbeerenpressung. Gärung bei 15 °C und anschließende malolaktische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks; anschließend langjährige horizontale Lagerung / 2. Gärung in Kalksteinkellern.
Blend: Der weiße L‘Intemporelle wird mit einer kleinen Menge Pinot Noir von alten Rebstöcken (mehr als 40 Jahre alt) geblendet.
Lagerung auf der Hefe: Mind. 36 Monate
Zutaten/Allergene
| Allergene | Sulfite |
|---|
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Frankreich |
|---|---|
| Unternehmen | Champagne Mailly Grand Cru |
| Anschrift | 28 Rue de la Libération, 51500 Mailly, Champagne, France |
