Lustau Vermut White
| Artikel: | Lustau Vermut White |
| Land: | Spanien |
| Region: | Jerez |
| Erzeuger: | Bodegas Lustau |
| Alkohol: | 15 % vol |
| Charakteristik: | Hergestellt aus zwei Komponenten, einem trockenen und spritzigen Fino Sherry und einem süßen und blumigen Muskateller. |
| Farbe: | Leuchtendendes Gelbgold |
| Aroma: | Blumig mit krautartigen Noten und Aromen nach Zitrusfrucht, auf einer hefigen mineralischen Basis. |
| Geschmack: | Leichte Bitternote. Außergewöhnlicher Charakter durch die mediterranen Kräuter wie Majoran, Rosmarin und Kamille. |
| Abgang: | Lang anhaltend, nussig und frisch. |
| Trinktemperatur: | 4 - 6 °C |
| Serviervorschläge: | Gut gekühlt servieren, pur oder auf Eis. Als Aperitif oder als Zutat vieler Cocktails sowie zur Verfeinerung von Speisen. |
Anbaugebiet Jerez
Rund um die südspanische Stadt Jerez entsteht ein außergewöhnlicher Wein. Boden und ein besonderes Klima schaffen auf ca. 10.000 Hektar Rebfläche beste Bedingungen. Viel Sonne (300 Tage Sonnenschein pro Jahr) und hohe Temperaturen (zwischen 4 und 40 Grad Celsius) "Poniente", ein frischer, feuchter Wind vom Atlantik, prägen es während der Vegetationszeit, wogegen es im Winter viel regnet.
Erzeuger Emilio Lustau
Das Haus Emilio Lustau mit seinen 200 Hektar Rebfläche wurde 1896 gegründet und zählt zu den wenigen noch in Familienbesitz befindlichen Produzenten in Jerez. In der alten Bodega lagern mehr als 20.000 Fässer Sherry bei besten Bedingungen. Das Ziel von Lustau ist es, Sherrys von höchster Qualität zu produzieren und ein vielfältiges Sortiment anzubieten.
Zu diesem umfassenden Sortiment gehören auch roter und weißer Wermut auf Basis ausgesuchter Sherry-Weine. Das Haus Lustau war Vorreiter in der Selektion und Vermarktung sehr seltener und einzigartiger Sherrys von kleinen, unabhängigen Produzenten, den Almacenistas. Die Lustau Brandys reifen in einer kleinen Bodega in amerikanischen Eichenfässern. Zuvor wurden diese zur Reifung unterschiedlicher Sherrys verwendet.
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Spanien |
| Unternehmen: | Emilio Lustau S.A. |
| Anschrift: | C/Arcos nº 53, 11402 Jerez de la Frontera (Cádiz) |