Living Souls Port Dundas 35 Years Single Grain Refill Bourbon Barrels 50,5 %
| Artikel | Living Souls Port Dundas 35 Years Single Grain Refill Bourbon Barrels |
|---|---|
| Land | Schottland |
| Region | Lowlands |
| Whisk(e)y-Typ | Single Grain Scotch Whisky |
| Destille | Port Dundas |
| Abfüller | Living Souls (Independent Bottler) |
| Alter | 35 Jahre |
| Fass | Refill Bourbon Barrels |
| Alkohol | 50,5 % vol |
| Charakteristik | Ebenfalls von einer geschlossenen Brennerei, nämlich Port Dundas Distillery, aber nicht ganz so alt mit "nur" 35 Jahren, ist dieser Grain im Bottling. Er präsentiert sich mit süßem Vanille- und Tortenduft, Kokosmakronen, Popcorn und Crème Brûlée – alles schön getragen von 50,5 % Fassstärke. |
| Aroma | Dieser 35 Jahre alte Single-Grain-Whisky aus der stillgelegten Port Dundas-Brennerei erinnert an einen Spaziergang durch das Glasgow der 1990er Jahre an einem warmen Nachmittag. Der Duft von reichhaltigem Butterscotch und zarter Vanille weht aus einer Bäckerei an der Ecke, deren Schaufenster mit Puddingküchlein und Kokosmakronen gefüllt ist. Beim Vorbeigehen an einem alten Kino nimmt man den buttrigen Duft von Popcorn wahr, der auf die Straße strömt. |
| Geschmack | Jeder Schluck offenbart Crème Brûlée und reife Aprikosen. Ein einladender, nostalgischer Tropfen, der eine Ode an die verborgenen Facetten und den unerschütterlichen Geist von Glasgow ist. |
| Besonderheit | Non-chill filtered, natural colour. Cask Strength. |
Ein schottischer Independent Bottler.
Hinter „The Living Souls“ steckt ein junges Team aus Glasgow mit großer Expertise und Erfahrung sowie besten Verbindungen. Das Dreigestirn aus Calum Leslie - ehemals Head of Innovation der Loch Lomond Group -, Jamie Williamson - Gründer des UK Großhändlers Kilninian Spirits und lange Jahre bei Douglas Laing tätig - und John Torrance - 20 Jahre Erfahrung in der Industrie u.a. bei Diageo und Tullibardine - geht einen etwas anderen Weg und präsentiert nicht ganz „alltägliche“ (und das ist deutlich untertrieben!) Small Batch Abfüllungen, Blended Scotch, Blended Malt und Single Malt.
Dabei haben die drei Freunde ihre Expertise und guten Verbindungen optimal genutzt - das kommt einem kleinen Paukenschlag gleich.
Für alle Qualitäten von Living Souls gilt: abgefüllt in natürlicher Farbgebung und unter Verzicht auf Kühlfiltration.
Living Souls möchten mit diesen Abfüllungen mehr als nur Whisky in die Flasche bringen. Der Name spiegelt die Philosophie – ihre Small Batch Abfüllungen, deren Auflage 1050 – 1200 Flaschen beträgt, sollen Geschichten erzählen, Sinneseindrücke und Erinnerungen wecken. Statt klassischer Tastingnotes gibt es daher auch schöne Momente präsentiert, zu denen der jeweilige Whisky passen könnte.
Auch die ansprechenden Label vermitteln Lebensfreude. Mixed Media Collagen zieren die Etiketten auf den hübschen Flaschen, kleine Kunstwerke mit Elementen aus den jeweiligen Regionen Schottlands und den Aromen und Geschmacksnuancen der Abfüllungen.
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Schottland |
|---|---|
| Unternehmen | Whisky Souls Limited |
| Anschrift | 168 Bath Street, G2 4TP, Glasgow |
| Inverkehrbringer | Alba Import OHG |
| Anschrift | Alte Dorfstr. 33, 21640 Nottensdorf |
