Spirituose

Lindores Abbey Aqua Vitae Spirit Drink with Herbs & Spices

0,7 Liter - Vol 40%
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Artikel: Lindores Abbey Aqua Vitae Spirit Drink with Herbs & Spices
Land: Schottland
Region: Lowlands
Destille: Lindores Abbey Distillery
Alkohol: 40%
Charakteristik: Von Hand gefertigter Botanical Spirit. Die Spirituose wird vor Ort mit Gewürzen, getrockneten Früchten und lokal angebauten grünen Kräutern wie Douglasie und wildem Anis hergestellt. Mit Zitrusnoten und voller süßer und würziger Aromen.
Geschmack: Anfängliche leichte Kopfnoten von Pfirsich und Birne weichen einem Hauch von Ingwer, Gewürznelke und Zimt. Reichhaltige, karamellige Süße und einige schöne leichte Kräuternoten im Abgang. Komplex und ergiebig.
Besonderheit: Ohne Zuckerzusatz.
Serviervorschläge: Perfekt auf Eis, aufgefüllt mit Ginger Ale und Orangenspalte; als Mixgetränk oder als Cocktailbasis.

Die Lindores Abbey Distillery liegt in den Lowlands nahe Fife und ist der Ort, der als erster in einer schriftlichen Quelle aus dem Jahre 1494 einen Hinweis auf die Produktion von Whisky in Schottland gibt. Bruder John Cor, ein Mönch der Lindores Abtei, wurde beauftragt, für König James IV. aus Gerste „aqua vitae“, wie Whisky damals genannt wurde, herzustellen.
Seit 2017 produziert nun die Lindores Abbey Distillery an diesem Ort Spirit. Das Rezept wurde authentisch nachgebildet und zu einer vielseitigen Spirituose umgestaltet. Die hauseigene Spirituose wird in Pot Stills destilliert und dann mit einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern versetzt, einschließlich Labkraut und wildem Anis, die in den Gärten inmitten des Geländes der alten Abtei wachsen. 

Weitere Angaben
Ursprungsland: UK.
Unternehmen: The Lindores Distilling Co Ltd.
Anschrift: Abbey Rd, Newburgh, Cupar KY14 6HH, Vereinigtes Königreich
Inverkehrbringer: Prineus GmbH
Anschrift: Gadelander Straße 172, 24539 Neumünster