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Laphroaig Duncan Taylor The Octave Premium 15 Years 2004/2020 Cask 5627449 55,5%

0,7 Liter - Vol 55,5%
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Artikel: Laphroaig Duncan Taylor The Octave Premium 15 Years 2004/2020 Cask 5627449
Land: Schottland
Region: Islay
Whisk(e)y-Typ: Scotch Single Malt
Destille: Laphroaig
Abfüller: Duncan Taylor
Alter: 15 Jahre
Destilliert: 2004
Abgefüllt: 2020
Fass: Eichenfässer, Oktav-Fässer Nr. 5627449
Alkohol: 55,5%
Charakteristik: Ein limitierter, fassstarker Islay Single Malt von Laphroaig.
Farbe: Vor dem Finish: Chardonnay Nach dem Oktave-Finish: Kupfer
Aroma: Vor dem Finish: Süß mit viel Torf. Ziemlich medizinisch, mit einer frischen Orangennote, die dann ziemlich pfeffrig wird.
Nach dem Oktave-Finish: Erdig, mit frischen, feuchten Algen, Trockenfrüchten, Rosinen und Sultaninen, Steinobst vom Holzkohlegrill.
Geschmack: Vor dem Finish: Eine schöne Ausgewogenheit von Torfrauch und Rauch mit einer zuckrigen Süße, die an einen traditionellen Süßwarenladen erinnert.
Nach dem Oktave-Finish: Mit Hickoryholz geräucherte Nüsse, Holzkohle und ein Hauch von verbrannten Kräutern, salzkonservierte Zitronen, gemischt mit etwas Meerwasser.
Abgang: Vor dem Finish: Lang und trocken.
Nach dem Oktave-Finish: Lang, Jod und Asche, süßer, ultrareiner und knuspriger Abgang.
Besonderheit: Nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt.
Gesamtflaschen: 98

Für die Reihe mit schwarzem Label gönnt Duncan Taylor & Co. ausgewählten Single Malts oder Single Grains in den meist zwischen 60 und 80 Liter fassenden Oktav-Fässern ein mehrmonatiges Finish. Ganz nach dem Motto „kleine Fässer, größerer Whisky“ erzielt der unabhängige Abfüller so besonders raffinierte, ausgewogene Geschmacksprofile. 

Weitere Angaben
Ursprungsland: Schottland
Unternehmen: Duncan Taylor LTD.
Anschrift: Huntly, Scotland AB54 8JU