Spanien

Victoria Ordóñez, La Pasajera, Verdejo, DO, 2017, Rueda

Jahrgang 2017 - 0,75 Liter - Vol 13,0%
€ 16,27 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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Artikel: 2017 La Pasajera Verdejo DO Victoria Ordóñez
Land: Spanien
Anbaugebiet: Rueda
Kategorie: Weißwein
Klassifizierung: DO
Erzeuger: Bodegas Victoria Ordóñez
Rebsorte: Verdejo
Beschreibung: In hellem Weißgold mit dezenten grünlichen Reflexen zeigt sich der Wein klar und glänzend im Glas. Voll und ganz für Rueda einstehend zeigt sich dieser aromatische Verdejo im Zeichen der Flora. Duftige Noten von Honigbuschtee, Melisse und Zitronenmyrte, ebenso wie Mandarine und Hibiskusblüten springen förmlich aus dem Glas. Von knackiger Frische geprägt und voller Dynamik zeigt sich dieser Wein so bunt und lebhaft, dass er der inoffizielle Sponsor der Popkultur des 2010er Jahrzehnts sein könnte. Am Gaumen geizt er nicht mit seinen frivolen Reizen. Saftig und voller ausgeprägter Aromatik ist sein mittelgewichtiger Auftritt. Gehörig Fruchtschmelz geht eine vielversprechende und bindende Liaison ein mit, Leichtfüßigkeit beisteuernder Säure und einem niedlichen, wedelnden kleinen Schwänzchen der Extraktsüße im Nachhall.
Alkohol: 13,0%
Trinktemperatur: 11 °C
Serviervorschläge: Olivenöl-Cracker mit Kapern, Frischkäse und Schafgarbe (vegetarisch); Sashimi vom St. Petersfisch mit Mandelcreme, fermentiertem Rettich und Limette; Gratinierte Auster mit Sesam und Fenchel-Zitronengrassud.

Verkostungsnotiz und Speiseempfehlungen von Peter Müller.      

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Spanien
Unternehmen: Bodegas Victoria Ordóñez
Anschrift: Calle Ciro Alegría, 75, 29004 Málaga, Spanien