30.04.2026
Whisky
Knockando Signatory Vintage Cask Strength Collection 15 Years 2010/2026 1st Fill Oloroso Sherry Cask Finish #8 54,7 %
Kraftvolle Intensität durch Fassstärke und aromatische Tiefe einer Sherry-Nachreifung. Schokolade und Zimt verleihen ihm eine verführerische Note.
Alter 10/26 - 0,7 Liter - 54,7 % vol
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| Artikel | Knockando Signatory Vintage Cask Strength Collection 15 Years 2010/2026 1st Fill Oloroso Sherry Cask Finish #8 |
|---|---|
| Land | Schottland |
| Region | Highlands (Speyside) |
| Whisk(e)y-Typ | Scotch Malt |
| Destille | Knockando |
| Abfüller | Signatory |
| Alter | 15 Jahre |
| Destilliert | 22.10.2010 |
| Abgefüllt | 24.02.2026 |
| Fass | 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead Finish #8 |
| Alkohol | 54,7 % vol |
| Charakteristik | Im Oktober 2010 in der traditionsreichen Knockando-Brennerei in der Speyside destilliert, verbrachte dieser Single Malt seine Reifezeit in einem 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead. Die Wahl dieses speziellen Fasstyps mit der Nummer 8 sorgt für eine besonders intensive Verbindung zwischen Holz und Destillat, bevor er im Februar 2026 nach 15 Jahren in seiner natürlichen Reinheit abgefüllt wurde. Signatory Vintage verzichtet hierbei konsequent auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe, um den ursprünglichen Charakter des schottischen Hochlands zu bewahren. |
| Farbe | Tief bernsteinfarben |
| Aroma | Das Bouquet besticht durch eine feine Balance aus getrockneten Früchten und der herben Süße von dunkler Schokolade, die von nussigen Sherrynoten untermalt wird. |
| Geschmack | Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Textur mit 54,7 % Vol., die Aromen von cremigem Honig und würzigem Holz offenbart. |
| Abgang | Der langanhaltende Nachklang wird von einer markanten Zimtnote und der charakteristischen Fruchtigkeit des Oloroso-Finishs getragen. |
| Besonderheit | Non chill-filtered, natural colour. |
| Serviervorschläge | Pur genießen oder mit wenigen Tropfen Wasser verfeinert. |
| Gesamtflaschen | 337 |
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Schottland |
|---|---|
| Unternehmen | Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. |
| Anschrift | Pitlochry, Perthshire Scotland PH16 5JP |
| Inverkehrbringer | Kirsch Whisky Service GmbH |
| Anschrift | Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Germany |
