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07.10.2021
Rum

Karukera Select Casks 2009

Black Bottle Edition.
0,7 Liter - Vol 45%
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Artikel: Karukera Select Casks 2009
Land: Guadeloupe (Französische Antillen)
Rum-Typ: Rhum Agricole
Erzeuger: Domaine du Marquisat
Destilliert: 2009
Abgefüllt: 2019
Fass: Französische Eiche
Beschreibung: Dieser Rum ist das Ergebnis einer Mischung aus gereiften agricole Rhums aus einer kleinen Anzahl von Eichenfässern, die vom Kellermeister sorgfältig ausgewählt wurden.
Dieser alte Rum, der in den Kellern in Saint-Marie geduldig in Fässern aus französischer Eiche gereift ist, wird als "Small Batch" abgefüllt, um den Charakter und die Homogenität dieser kleinen Cuvée zu gewährleisten. Er wird nicht kalt gefiltert, um seinen ganzen aromatischen Reichtum zu erhalten.
Durch diesen Ansatz werden das außergewöhnliche Terroir von Sainte-Marie und das Know-how der Rumfabrik miteinander verbunden.
Alkohol: 45%
Besonderheit: Nicht kühlgefiltert.
Gesamtflaschen: 4.997

Bergige Landschaften, malerische Strände, faszinierende Unterwasserwelt: Guadeloupe ist ein Paradies. Auch für Rumliebhaber. Die Inselgruppe im Karibischen Meer verfügt über eine jahrhundertealte Brennereitradition dank ausgedehnter Felder mit Zuckerrohr. Aus dem frisch gepressten Saft des Süßgrases entsteht im französischen Übersee- Département feinster Rhum Agricole – zum Beispiel in der Distillerie Espérance auf einer der Hauptinseln, Basse-Terre. Die älteste Brennerei der kleinen Antilleninsel ist seit Anfang der 2000er Jahre vor allem für ihre herausragenden Abfüllungen unter dem Namen Karukera bekannt.

Der authentische Rhum Agricole von Karukera ist die Essenz seiner Region: vom Anbau bis zur Abfüllung unabhängig produziert aus den Erträgen von 70 Hektaren Zuckerrohr derselben Sorte und benannt nach dem Begriff, den die ursprünglichen Einwohner Guadeloupes für ihre Heimat verwendeten. Wie diese Essenz schmeckt, zeigt eine vielfältige Range an ungelagertem und gelagertem Rhum Agricole.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Guadeloupe (Französische Antillen)
Unternehmen: Domaine du Marquisat de Sainte-Marie
Anschrift: Section Bélair Sainte-Marie (Suivre RN1, puis rhumerie Karukera) 97130 Capesterre Belle Eau Guadeloupe (F.W.I)
Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K.
Anschrift: Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr