Whisky

Jameson Caskmates Stout Edition Aged in Craft Beer Barrels 1,0 Liter

Ein gelungenes Zusammenwirken der Mikrobrauerei Franciscan Well Brewery in Cork, Irland und der Midleton Distillery.
1 Liter - Vol 40%
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Artikel: Jameson Caskmates Stout Edition Aged in Craft Beer Barrels
Land: Irland
Region: Midleton in der Nähe von Cork
Whisk(e)y-Typ: Irish Blended Whiskey
Destille: Midleton Distillery
Abfüller: John Jameson & Son Ltd./ Irish Distillers Ltd.
Fass: Craft Beer Barrel Finish.
Alkohol: 40%
Charakteristik: Der weiche Charakter des Jameson Originals wird ergänzt durch Aromen nach Kaffeebohnen, Kakao, Karamell-Toffee sowie einen Hauch Hopfen.
Aroma: Grüne Äpfel, Birnen, sanft würzige Pot-Still-Note.
Geschmack: Hopfen und Kakao sowie ein Hauch Marzipan.
Abgang: Lang und süß mit Noten nach Milchschokolade und Butterscotch.
Serviervorschläge: Pur, on the rocks, zusammen mit Bier oder auch in Bier-Cocktails.

Rezeptvorschlag:

Fassbruder (kreiert von Paul Thompson, Bartender):

60 ml Jameson Caskmates
20 ml Zitronensaft
20 ml Zuckersirup (2:1)
Mit Bier auffüllen (z.B. Pils) und mit Eiswürfeln in ein Highballglas geben. Optional mit Zitronenschale garnieren.

Die Geschichte von Jameson Caskmates begann in einer Bar im irischen Cork. Hier trafen sich die Jameson Masters Brian Nation und Dave Quinn mit dem Brauer Shane Long aus der Franciscan Well Brewery und man entschied sich für ein gemeinsames Projekt: so gingen einige Jameson Fässer an den Braumeister, so dass er mit dem geschmacklichen Einfluss von Whiskeyfässern auf sein Irish Stout Craft Beer experimentieren konnte. Nach der Rückkehr der Fässer in die Midleton Distillery, füllte man sie erneut mit Jameson Irish Whiskey. Der darauf folgende Reifeprozess resultierte in einer neuen Geschmackssensation: Jameson Caskmates.

 

Weitere Angaben
Ursprungsland: Irland
Unternehmen: John Jameson & Son Limited
Anschrift: The Bow Street Distillery, Dublin 7, Ireland