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Nardelli, Nero di Troia, IGT, 2019, Apulien

Jahrgang 2019 - 0,75 Liter - Vol 13,0%
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Enthält Sulfite
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Artikel: 2019 Nero di Troia IGT Apulien Nardelli
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien
Kategorie: Rotwein, feinherb
Klassifizierung: IGT
Erzeuger: Nardelli
Rebsorte: Nero di Troia (autochthone Sorte)
Beschreibung: Intensive Fruchtaromen in Kombination mit leicht süßlichen Gewürznoten. Nicht nur dunkel, satt und vollmundig, der Nero di Troia zeigt auch Biss und Eleganz.
Alkohol: 13,0%
Restzucker: 12,1 g/l
Säure: 5,0 g/l
Trinktemperatur: 15 - 17 °C
Serviervorschläge: Zu Grillgerichten mit würzigen Saucen, leicht gereiften Käsesorten.

Weinbereitung: Kaltmazeration für 36 Stunden und Reifelagerung für 4 Monate im Barrique, danach weitere 4 Monate in der Flasche. 

Wo andere Leute Urlaub machen liegen die 350 ha Weinberge von Nardelli in der einzigartigen Landschaft Apuliens, zwischen 2 Meeren. Nicht nur die bekannten Rotwein-Sorten Primitivo und Negroamaro profitieren von dem im Sommer heißen Klima, sondern auch die bisher weniger bekannte autochthone Sorte Negro di Troia, deren späte Reife vorteilhaft für die Aromenausbildung ist und die auch noch trotz der vielen Sonnenstunden mit moderatem Alkoholgehalt punkten kann.     

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Italien
Unternehmen: Lorusso M. S.A.S.
Anschrift: Piazza Marconi, 57, 70010 Locorotondo (BA) Italia