Italien

Marco Bonfante, Perste' Roero Arneis, DOCG Piemonte, 2019, Piemont

Jahrgang 2019 - 0,75 Liter - Vol 13,5%
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Enthält Sulfite
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Artikel: 2019 Perste' Roero Arneis DOCG Piemont M.Bonfante
Land: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Kategorie: Rotwein
Klassifizierung: DOCG
Erzeuger: Marco Bonfante S.r.l.
Rebsorte: 100% Arneis
Beschreibung: Im Glas deutliche strohgelbe Farbe. Der Geruch ist weich und fein, mit Noten von Pfirsich und Aprikose. Im Gaumen kann man die große Struktur dieses Weines erkennen, wie auch die betonte mineralische Note. Er ist voluminös, schmackhaft, aber auch weich und elegant. Sehr gute Balance zwischen Mineralität, Alkohol und Säure.
Alkohol: 13,5%
Trinktemperatur: 8° - 10 °C
Serviervorschläge: Ausgezeichneter Aperitif, ein guter Begleiter zu typischen piemontesischen Vorspeisen, wie Vitello Tonnato, gefüllten Zucchiniblüten oder rohem Steinpilzesalat. Sehr gut zu weißem Fleisch, wie Hähnchen oder Perlhuhn. Hervorragend auch zu Fischgerichten, sowohl roh als auch gekocht.

Vinifikation: Schonende Pressung. Temperaturkontrollierte Vergӓrung (18°C) im Edelstahltank mit feinen Hefen.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Italien
Unternehmen: Marco Bonfante S.r.l.
Anschrift: Str. Vaglio Serra, 72, 14049 Nizza Monferrato AT, Italia