Madonna delle Vittorie, Vigneti Delle Dolomiti, Teroldego, IGP, 2023, Trentino
| Artikel | 2023 Teroldego Vigneti Delle Dolomiti IGP Madonna delle Vittorie |
|---|---|
| Land | Italien |
| Anbaugebiet | Dolomiten, Linfano und Bruttagosto |
| Kategorie | Rotwein |
| Klassifizierung | IGP, Indicazione Geografica Protetta |
| Erzeuger | Madonna delle Vittorie |
| Rebsorte | 100 % Teroldego |
| Beschreibung | Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, Noten von roten Früchten, Veilchen, Kaffee und Vanille. Ein ausgewogener Wein, samtig mit guter Struktur. |
| Alkohol | 12,5 % vol |
| Trinktemperatur | 14 - 16 °C |
Klima: submediterran, charakterisiert durch Winde vom Süden her (“Ora del Garda”) und vom Norden (“Peler”), welche die Weinreben Tag und Nacht belüften und für einen optimalen, gesunden Zustand der Trauben sorgen.
Erntezeit: Mitte Oktober
Vinifikation: Die Trauben von den eigenen Weinbergen werden nach dem Entfernen der Traubenkämme in Stahltanks vinifiziert. Die Mazeration dauert zwischen 15 und 20 Tagen, wobei täglich eine Remontage und Mischung stattfindet.
Nach der Trennung von den Trestern erfolgt eine Verfeinerung in Tonneaux-Fässern aus französischer Eiche. Nach der Abfüllung ruht der Wein zur Verfeinerung für einige Monate im Weinkeller, bevor er auf den Markt kommt.
Weingut: Madonna delle Vittorie baut auf 26 Hektar Weinreben an und kreiert frische, fruchtige Weißweine, sowie ausgewogene, wohlduftende Rot- und Roséweine.
Zutaten/Allergene
| Allergene | Sulfite |
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Weitere Angaben
| Ursprungsland | Italien |
|---|---|
| Unternehmen | Madonna delle Vittorie S.S.-S.A. |
| Anschrift | Via Linfano, 81 38062 Arco, Italien |
